Najušľachtilejšia z všetkých salám: táto mäkká, jemná saláma je vyrobená podľa prastarej tradičnej receptúry z tých najchudších kúskov šunky, pancetty a tajnej zmesi korenia. Dobrota pochádza z Culatella.
Toskánská saláma z chudého bravčového mäsa Falorni. Táto ušľachtilá saláma je vyrábaná ručne, tzn. bravčové mäso je krájané manuálne nožmi. Táto delikátna saláma je jedna z posledných, ktorá je vyrábaná bez použitia strojov.
Jemné mäso z mladého býka úžasne podčiarkuje chuť tejto bravčovej salámovej špeciality. Jemne okorenená saláma vyzrieva iba v prírodnom čreve a to podľa starej tradície Chianti Classico. Jemne nakrájaná sa táto saláma odporúča na antipasty tanier či na čerstvú ciabattu.
Vzduchom sušená toskánska saláma z chudého bravčového a diviačieho mäsa v prírodnom čreve s ušľachtilou plesňou. Doba zrenia sa pohybuje okolo 4 týždňov. Výsledný produkt je okorenený podľa tradičnej receptúry s typickou "divokou" chuťou.
V reze tejto nádherne mäkkej toskánskej salámy sú predstavené elegantné čierne kúsky pravej letnej hľuzovky s kúskami korenia. Užite si čerstvú hľuzovkovú chuť a typickú vôňu tradičnej salámy z Greve z Chianti z pohodlia vášho domova.
Autentická toskánska pochúťka. Presne tak by sme popísali túto vynikajúcu salámu, prešpikovanú slaninou. Po mnoho storočí sa vyrába podľa prastarej receptúry a to v mäsiarstve rodiny Falorni v mestečku Greve v Chianti.
Saláma pre gurmánov, rafinovaná s obzvlášť jemnou šunkou vzácneho plemena Chianina. Táto saláma je skutočný klenot mäsiarstva. Aromatické semená feniklu a tajná toskánska koreňová zmes túto toskánsku raritu korunujú ešte o stupeň vyššie.
Finocchiona je ochutená vonnými feniklovými semienkami, korením a soľou. Delikátne mastné oči mramorujú túto lahodnú salámu a robia ho extra mäkkým. Podávajte ho so silným vínom z Chianti a k tomu prihryznite chrumkavé Crostino - perfetto! Vyrobené podľa dávnej tradície.
Saláma pre lovcov zábavy. Zo šunky prastarého prasacieho plemena Cinta Senese vyrába tradičné mäsiarstvo Falorni túto vzduchom sušenú, ušľachtilú salámu. Chudá šunka je ťahaná jemne taviacimi očami sladko-orechovej lardo-slaniny.
Táto chutná saláma sa vyrába z chudej, veľmi voňavej šunky pochádzajúcej z toskánskych horských ošípaných. Na záver sa ľahko ochutí korením. Výsledkom je skutočná pochúťka, ideálna k čerstvej ciabatte. Buon Appetito!
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
