Toskánska saláma z divokého prasaťa
Salame di Cinghiale
Vzduchom sušená toskánska saláma z chudého bravčového a diviačieho mäsa v prírodnom čreve s ušľachtilou plesňou. Doba zrenia sa pohybuje okolo 4 týždňov. Výsledný produkt je okorenený podľa tradičnej receptúry s typickou "divokou" chuťou.
17,90 €
59,67 € / 1 KG
Skladom | Kód: 77019
Obsah: 300 g
Už úctyhodných osem generácií rodín Falorni Antica Macelleria Falorni di Greve v Chianti vedie rodinný podnik, ktorý bol založený v roku 1729 predkami Gia Battistu. Neváhajte a ochutnajte túto úžasnú salámu z ich produkcie, ktorá sa výborne hodí k filmovému večeru a načatej fľaške talianskeho vína.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 300 g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Write Your Own Review
Složení
Bravčové mäso, mäso z diviaka, soľ, dextróza, korenie, semená feniklu, cesnak, antioxidant: E300, konzervanty: E250, E252.
Na výrobu 100 g salámy sa použije 132 g bravčového mäsa a 15 g mäsa diviaka.
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 377 kcal / 1563 kj |
|---|---|
| Tuky | 29.84 g |
| -z toho nasytené mastné kyseliny | 20.98 g |
| Sacharidy | 0.5 g |
| -z toho cukry | 0.5 g |
| Bielkoviny | 26.9 g |
| Soľ | 4.61 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti