Uzené speciality

1

Nduja - ostrá paštéta

Nduja - ostrá paštéta

Nduja fresca Salame z Kalábrie

Zažite spaľujúci oheň tejto mimoriadne salámovej špeciality z južného Talianska. Silne korenená paštéta s prídavkom chilli. Mäkkú Nduju si rozotrite na chrumkavý chlieb, odmenou Vám bude plná, božská a ničím nenahraditeľná chuť.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77141 Obsah: 200g 34,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Strolghino - saláma z najchudšej šunky

Strolghino - saláma z najchudšej šunky

Strolghino di Culatello

Najušľachtilejšia z všetkých salám: táto mäkká, jemná saláma je vyrobená podľa prastarej tradičnej receptúry z tých najchudších kúskov šunky, pancetty a tajnej zmesi korenia. Dobrota pochádza z Culatella.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Pouze 7 na skladě Kód: 77207 Obsah: 200g 49,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Nduja - z čierneho prasaťa

Nduja - z čierneho prasaťa

Nduja fresca di suino nero

Táto červená paštéta z pikantných chilli papričiek a koreneného mäsa pochádza z pôvodnej čiernej rasy ošípaných 'Suino Nero di Calabria' radí sa medzi tradičné špeciality z preslneného juhu Kalábrie.

Detaily
7,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77092 Obsah: 200g 31,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Bravčový krk sušený na vzduchu - údenina z Kalábrie

Bravčový krk sušený na vzduchu - údenina z Kalábrie

Capocollo Calabrese - v kuse

So svojou červenou farbou a jemným bielym mramorovaním pôsobí jedno koliesko Capocolla skoro ako obraz. Ak ho nakrájate na slabé kolieska, tak je táto saláma z nasolenej bravčovej šije naozajstnou delikatesou na každom antipasci tanieri. Nech chutí!

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77216 Obsah: 220g 45,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Hľuzovková saláma s pravými hľuzovkami

Hľuzovková saláma s pravými hľuzovkami

Il Salame al Tartufo

V reze tejto nádherne mäkkej toskánskej salámy sú predstavené elegantné čierne kúsky pravej letnej hľuzovky s kúskami korenia. Užite si čerstvú hľuzovkovú chuť a typickú vôňu tradičnej salámy z Greve z Chianti z pohodlia vášho domova.

Detaily
20,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77295 Obsah: 340g 61,47 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Lardo di Colonnata IGP - slanina v kuse

Lardo di Colonnata IGP - slanina v kuse

Lardo di Colonnata IGP

Jedna z najfajnovejších talianskych delikates: mäkká slanina sa spoločne so soľou, horskými bylinkami a tajnou zmesou korenia naloží po dobu šiestich mesiacov do mramorových nádob. Týmto spôsobom sa vytvorí jedinečná, jemne sladkastá vôňa, ktorú oceňujú ľudia po celom svete.

Detaily
16,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77239 Obsah: 400g 42,25 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Malá Mortadella - talianská klasická saláma

Malá Mortadella - talianská klasická saláma

Mortadella di Bologna IGP - v kuse

S touto malou a dobre korenenou mortadellou si pochutnáte na chuti talianskej klasiky, kedykoľvek sa vám iba zachce. Receptúra s nebesky jemnými kúskami slaniny je absolútnou chuťovou senzáciou. Nakrájajte túto ružovoučkú špecialitu a vyskladajte si ju na čerstvo upečenú ciabattu.

Detaily
8,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77288 Obsah: 350g 25,43 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Bresaola z Chianiny - v kuse

Bresaola z Chianiny - v kuse

Hovädzie údené mäso

Chianina, ten najakostnejší druh talianskeho hovädzieho mäsa, sa podľa prastarej tradície Hannesa Maira presolí, za studena vyúdi a následne vysuší na čerstvom alpskom vzduchu. Servírujte toto úplne chudé mäso nakrájané na slabučké plátky ako šunku.

Detaily
39,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77293 Obsah: 300g 133,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pomazánka - pancetta krém

Pomazánka - pancetta krém

Pesto cotto montanaro

Privoňajte si čerstvému horskému vzduchu, ktorý na vás takmer doslova dýchne z tejto výdatnej špeciality pochádzajúcej z pohoria Emilia-Romagna. Nátierka z jemne rozomletej slaniny, dokonale okorenená cesnakom a rozmarínom.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77210 Obsah: 200g 49,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Porchetta - krájaná

Porchetta - krájaná

Prasiatko krájané

Porchetta je šťavnatá roláda z prasiatka, ktorá sa korení typickými toskánskymi bylinkami. Taliani si na tejto studenej roláde pochutnávajú klasicky, a to slabo nakrájané na panini či na ciabatte. Už teraz sa nám zbiehajú sliny, mňam.

Detaily
4,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77175 Obsah: 100g 49,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání