Přihlaste se k odběru novinek
Salám s červeným vínem a lanýži
Salame al tartufo
Vzácní, velmi aromatičtí letní lanýži z Piemontu výtečne zvýrazňují pikantní a silnou chuť tohoto sušeného salámu. Troška červeného vína chuť zdokonalí.
Salámy Piemont
Italský salám - klasický
Salame Classico
Ze začátku jemně-nasládlý, později silný a kořeněný – tak takovouto chuť má tento klasický salám z Piemontu. V malé manufaktuře Salumificio Marchisio se vyrábí tradičně z regionálního vepřového masa s trochou červeného vína.
Česnekový salám
Salame con aglio e vin brulé
Typický salám ze zelných údolí Piemontu – vybrané vepřové maso se jemně okoření čerstvým česnekem, naplní do přírodního střívka a nechá se usušit.
Oslí salám z Piemontu
Salame d'asino
Domácí výroba Marchisiových používá pro tento sušený salám vybrané maso z osla, vepře a přidá pořádný doušek svařáku. Tento kořeněný salám s ušlechtilou plísní je pravou pochoutkou na čerstvém chlebu.
Salám s červeným vínem Barolo
Salame al Barolo
Král italských vín v barvě granátovéha jablka – silný Barolo dodá tomuto salámu jeho intenzivní silnou vůni. Tento tenký, ušlechtilou plísní potažený salám chutná a voní jednoduše úžasně.