Přihlaste se k odběru novinek
Oslí salám z Piemontu
Salame d'asino
Domácí výroba Marchisiových používá pro tento sušený salám vybrané maso z osla, vepře a přidá pořádný doušek svařáku. Tento kořeněný salám s ušlechtilou plísní je pravou pochoutkou na čerstvém chlebu.