Skladem
14,90 €
Kód: 77032
Obsah: 370g
40,27 €/1 kg
14,90 €
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu
Pri výrobe sa používajú ako tukové, tak chudé kúsky bravčového mäsa. Dlhé zavesenie údenín v chladných pivniciach výrobcu Falorni je príčinou ich jemnej chuti. Mäso údenín je drobivé, s ružovou farbou. Pozoruhodný je vysoký obsah tuku. Okrem korenia a soli sa saláma ochucuje aj divokými semenami feniklu z polí Chianti.
Feniklová saláma je trochu mäkká a má neobvyklý rys - vrstvu jemnej plesne na koži, ktorá je súčasťou tradičného receptu a nejedná sa o závadu. Účinky fenikla na trávenie boli ocenené už v stredoveku. Počas produkčnej fázy bol do klobásy pridaný pohár dobrého vína z kopcov okolia Greve v Chianti, čo dáva feniklovej saláme zvláštnu arómu.
Ocenenie:
l'Espresso 2013: najlepšie Finocchiona Taliansko
Složení
Složení
Bravčové mäso, tuk 36%, semená divokého feniklu 0,3%, soľ, korenie, cukor: dextróza, korenie a prírodné aróma, konzervačné prostriedky: dusičnan draselný E 252, antioxidant: E300 kyselina askorbová
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 397 kcal / 1645 kj |
|---|---|
| Tuky | 33.4 g |
| -z toho nasycené mastné kyseliny | 14.01 g |
| Sacharidy | 1 g |
| -z toho cukry | 1 g |
| Bílkoviny | 22.9 g |
| Sůl | 4.24 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti
Nejčastější dotazy
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Nemáte doma žádný způsob, jak balík přijmout, můžete také přiřadit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například soused, nebo Vaše adresa do kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
