Uzené speciality

1

Strolghino - saláma z najchudšej šunky

Strolghino - saláma z najchudšej šunky

Strolghino di Culatello

Najušľachtilejšia zo všetkých salámov: táto mäkká, jemná saláma je vyrobená podľa prastarej tradičnej receptúry z tých najchudších kúskov šunky, pancetty a tajnej zmesi korenia. Dobrota pochádza z Culatella.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77207 Obsah: 200g 49,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pancetta z černého prasete - plátky

Pancetta z černého prasete - plátky

Pancetta di suino nero

Tyto překrásně mramorované, slabounce nakrájené plátky pancetty mají vynikající charakter. Rustikální a chutná pancetta je vyráběna ručně, z masa vzácného plemene vepřů Suino nero di calabria.

Detaily
4,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77264 Obsah: 80g 62,37 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Hľuzovková saláma s pravými hľuzovkami

Hľuzovková saláma s pravými hľuzovkami

Il Salame al Tartufo

V reze tejto nádherne mäkkej toskánskej salámy sú predstavené elegantné čierne kúsky pravej letnej hľuzovky s kúskami korenia. Užite si čerstvú hľuzovkovú chuť a typickú vôňu tradičnej salámy z Greve z Chianti z pohodlia vášho domova.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77295 Obsah: 340g 58,53 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Guanciale - v kuse

Guanciale - v kuse

Guanciale tradizionale di Suino

Znovuobjevená delikatesa tradiční toskánské kuchyně: přesně to je tento vepřový špek s intenzivním aromatem, který je už odpradávna používán jako kořenící prostředek. Chybět by neměl v žádné kuchyni, a tak neváhejte a objednejte si tuto dobrotu ještě dnes.

Detaily
23,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77170 Obsah: 650g 36,77 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Tagliata di Manzo - filet steak z Itálie

Tagliata di Manzo - filet steak z Itálie

Tagliata di Manzo

Tento steak se vyřízne jako klasický bistecca z toho nejjemnějšího roastbeafu, ale zbaví se při tom kosti. Výtečně se hodí coby tagilata – tedy k italské formě přípravy steaku: šťavnatě se ugriluje a následně se krájí na tenké plátky. Ah, už teď v ústech cítíme tu božskou chuť.

Detaily
29,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77289 Obsah: 450g 66,44 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Parmská šunka DOP - plátky

Parmská šunka DOP - plátky

Prosciutto di Parma Riserva DOP 18 mesi

Nejlepší šunka, sůl, vzduch a hodně, opravdu hodně času: to jsou všechny ingredience potřebné pro získání té pravé, klasické parmské šunky. Trvá 18 měsíců, aby se dosáhlo tohoto jedinečného, jemně nasládlého aromatu, kterého si gurmáni po celém světě tolik váží.

Detaily
8,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77268 Obsah: 100g 89,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Nduja - ostrá paštika

Nduja - ostrá paštika

Nduja fresca Salame z Kalábrie

Zažijte spalující oheň této mimořádné salámové speciality z jižní Itálie. Silně kořeněná paštika s přídavkem chilli. Měkkou Nduju si rozetřete na křupavý chléb, odměnou vám bude plná, božská a ničím nenahraditelná chuť.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77141 Obsah: 200g 34,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mortadella di Bologna IGP - v kuse

Mortadella di Bologna IGP - v kuse

Malá Mortadella - italský klasický salám

S touto malou a dobře kořeněnou mortadellou si pochutnáte na chuti italské klasiky, kdykoliv se vám jenom zachce. Receptura s nebesky jemnými kousky špeku je absolutní chuťovou senzací. Nakrájejte tuto růžovoučkou specialitu a vyskládejte si ji na čerstvě upečenou ciabattu.

Detaily
8,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77288 Obsah: 350g 25,43 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Capocollo Calabrese - v kuse

Capocollo Calabrese - v kuse

Vepřový krk sušený na vzduchu - uzenina z Kalábrie

Se svou červenou barvou a jemným bílým mramorováním působí jedno kolečko Capocolla skoro jako obraz. Nakrájíte-li ho na slabá kolečka, tak je tento salám z nasolené vepřové šíje opravdovou delikatesou na každém antipasti talíři. Ať chutná!

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77216 Obsah: 220g 45,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pikantní salám soppressata, bio

Pikantní salám soppressata, bio

Soppressata piccante z Apulie

Jemně ostrý, na vzduchu sušený salám z bio farmy Querceta v Apulii. Ručně dělaný získává svoji typickou rustikální formu. Úžasně vydatná pochoutka z toho nejlepšího vepřového masa, která vám vykouzlí úsměv na tváři.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77197 Obsah: 200g 69,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání