Znovuobjavená delikatesa tradičnej toskánskej kuchyne: presne to je táto bravčová slanina s intenzívnou arómou, ktorá je už odpradávna používaná ako koreniaci prostriedok. Chýbať by nemal v žiadnej kuchyni, a tak neváhajte a objednajte si túto dobrotu ešte dnes.
Tieto prekrásne mramorované, slabo nakrájané plátky pancetty majú vynikajúci charakter. Rustikálna a chutná pancetta je vyrábaná ručne, z mäsa vzácneho plemena ošípaných Suino nero di calabria.
Intenzívna korenená talianska klobása na gril vyrobená z hrubého bravčového mäsa, podľa tradičnej toskánskej receptúry. Vhodná ako pochúťka na grilovanie či na zjemnenie rizotta, suga alebo pizzy. Predstavivosti sa medze nekladú.
Toto ragú je skutočným pokladom toskánskej kuchyne. Donna Mila ho varí vo veľkých hrncoch pekne pomaly, z toho najlepšieho hovädzieho mäsa pochádzajúceho z bieleho hovädzieho dobytka Chianino. Túto výbornú omáčku podávajte s tagliatelle, mňam!
Zažite spaľujúci oheň tejto mimoriadne salámovej špeciality z južného Talianska. Silne korenená paštéta s prídavkom chilli. Mäkkú Nduju si rozotrite na chrumkavý chlieb, odmenou Vám bude plná, božská a ničím nenahraditeľná chuť.
Najlepšia šunka - soľ, vzduch a veľa, naozaj veľa času: to sú všetky ingrediencie potrebné na získanie tej pravej, klasickej parmskej šunky. Trvá 18 mesiacov, aby sa dosiahla táto jedinečná, jemne sladkastá aróma, ktorú si gurmáni po celom svete toľko vážia.
Do hrnca putuje mäso z diviaka, lesné hríby a to najlepšie zo zeleninovej záhradky. Tak vzniká jedna z najznámejších toskánskych omáčok, ragú. Podávame s papardelle. Už teraz sa oblizujeme až za ušami, dobrú chuť!
Najušľachtilejšia z všetkých salám: táto mäkká, jemná saláma je vyrobená podľa prastarej tradičnej receptúry z tých najchudších kúskov šunky, pancetty a tajnej zmesi korenia. Dobrota pochádza z Culatella.
V Taliansku je pravá, riadne opečená pancetta nepostrádateľnou ingredienciou pre Spaghetti Carbonara. Je to krásna, ružovkastá slaninka, ktorá sa tradične korení muškátom, feniklom a korením. Cítite tú vôňu? My áno a povieme vám, že ju rozhodne musíte ochutnať.
Na získanie božkej pochúťky sa táto crostini nátierka so slepačou pečeňou vyrába podľa starého receptu s trochou vína, typickými toskánskymi bylinkami a s prídavkom olivového oleja. Úžasne chutí na opečenej hrianke ciabatty, alebo ako nátierka ku grissinám.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadné, bezpečné a příjemné, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
