Uzené speciality

Nduja - ostrá paštika

Nduja fresca Salame z Kalábrie

Zažijte ovocný oheň této mimořádné salámové speciality z jižní Itálie! Silně kořeněná tmavě červenou chilli a plnou chutií! Měkká nduja se rozetře na křupavý chléb - božské.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77141 Obsah: 200g 34,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salám z Culatello nejlibovější šunky

Strolghino di Culatello

Nejušlechtilejší ze všech salámů: pochází z Culatella – tento měkký jenmý salám je vyrobený podle prastaré tradiční receptury z nejlibovějších kousků šunky, pancetty a tajné směsi koření.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77207 Obsah: 200g 49,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Guanciale - v kuse

Guanciale tradizionale di Suino

Znovuobjevená delikatesa tradiční toskánské kuchyně: to je tento vepřový špek s intenzívním aroma, který je už odedávna používán jako kořenící prostředek.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77170 Obsah: 500g 39,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Lardo di Colonnata IGP - slanina v kuse

Lardo di Colonnata IGP

Jedna z nejfajnovějších italských delikates: měkký špek se společně se solí, horskými bylinkami a tajnou směsí kořením naloží po dobu šesti měsíců do mramorových nádob. Tímto způsobem se vytvoří jedinečná, jemně nasládlá vůně.

Detaily
13,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77239 Obsah: 400g 34,75 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salám s červeným vínem a lanýži

Salame al tartufo

Vzácné, vysoce aromatické černé letní lanýže z Piemontu podtrhují kořenitou a silnou chuť vzduchem sušeného salámu. Pomlčka červeného vína dělá zážitek z gurmánské chuti dokonalý.

Detaily
12,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77227 Obsah: 250g 51,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Pancetta s toskánskými bylinkami - v kuse

Pancetta agli aromi

Pouze nejlepší vepřový bůček se rafinuje jemnou plísní a poté se suší na vzduchu v plášti čerstvého rozmarýnu a šalvěje. Díky jemné kořeněné bylinné vůni je tato slanina skutečnou pochoutkou.

Detaily
15,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77073 Obsah: 400g 39,75 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Salsiccia - čerstvá klobása - 4 kusy

Salsiccia fresca Toscana

Intenzivně kořeněná italská klobása na gril, vyrobená z hrubého vepřového masa, podle tradiční toskánské receptury. Vhodná jako pochoutka na grilování, či ke zjemnění rizotta, suga či pizzy.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77099 Obsah: 280g 24,64 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Pomazánka - Crostino Toscano

Antico Crostino Toscano

Pro boží pochoutku se tato crostini-pomazánka se slepičími játry vyrábí dle starého receptu s trochou vína a typickými toskánskými bylinkami s olivovým olejem. Úžasná na opečené topince Ciabatty anebo ke grissinám.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72464 Obsah: 180g 55,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Lanýžový salám s pravými lanýži

Il Salame al Tartufo

V řezu tohoto nádherně měkkého toskánského salámu jsou představeny elegantní černé kousky pravého letního lanýže a kousky pepře. Užijte si čerstvou lanýžovou chuť a typickou vůni tradičního salámu od Greve in Chianti.

Detaily
19,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77295 Obsah: 340g 58,53 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Fenyklová pancetta - plátky

Finocchiata a fette

Stefano Falorni Vás zve na ochutnávku pravé Pancetty – speciality z Toskánska. Tradičně se toto vepřové maso koření divoce rostoucím fenyklem a pak se krájí na slaboulinké plátky.

Detaily
4,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 77297 Obsah: 100g 49,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání