Přihlaste se k odběru novinek
Trofie
Tradiční ligurijské těstoviny
Trofie jsou malé, ručně točené nudle z mouky z tvrdé pšenice. Tradičně je tato ligurská specialita servírována s Pesto Genovese nebo fazolemi a bramborami.
Trofie jsou malé, ručně točené nudle z mouky z tvrdé pšenice. Tradičně je tato ligurská specialita servírována s Pesto Genovese nebo fazolemi a bramborami.
Jemné penne-těstoviny s vroubkovaným povrchem pro nabrání optimálního množství omáčky. Vyráběny z nejlepší italské tvrdé pšenice v neoficiálním hlavním městě všech těstovin v Gragnanu.
Malé těstoviny ve formě sopky: v Gragnanu, nedaleko Vesuvu, se tyto malé těstovinky vyrábí v Pastificio Gentile dle staré tradice a suší se na vzduchu. Vesuvios milují aromatickou rajčatovou omáčku!
Vítězné produkty od Pastificio Gentile. Pochutnejte si na nejlepších těstovinách na světě. Pro tyto výtečné, na vzduchu sušené, těstoviny z nejstarší těstovinové manufaktury v Gragnanu...
15,80 €
Prémiové těstoviny ve tvaru pleteného copu se vyrábí ve městě pasty Gragnano, z výběru 100% italské tvrdé pšenice a lisují se do tradičních bronzových forem. Výtečně se hodí k aromatickému sugu či pestu.
Tohle jsou ty nejlepší Penne! Zlatá pšenice z Basilikáty je plná vůně a má ten pravý zkus. Těsto se lisuje v bronzových formičkách a obdrží takto výtečně hrubý povrch.
Il Tricolore! V zelené, bílé a červené barvě jsou tyto motýlí nudle barevným poutačem v národních barvách Bella Italia. V továrně na těstoviny Marella se Farfalle jemně suší ještě delší dobu a tím se získá vyšší pórovitost. Těstoviny milují omáčky Farfalline Italia.
Jako ručně dělané, tak chutnají tyto tradičně vyráběné, zatočené těstoviny z nejlepší tvrdé pšenišné krupice. Díky svému speciálnímu tvaru a drsnému povrchu velmi dobře absorbují omáčky.
Tortiglioni z oceněné tradiční manufaktury rodiny Gentilových jsou větší než Fusilli. Tyto krátké, pšeničné těstoviny ve formě spirály se vaří al dente a omáčka se na nich drží velice dobře.
Malá ouška: tyto lehce duté Orecchiette jsou typickou pastou v Apulii. Mají charakteristický tvar a jemně vroubkovaný povrch. Výtečně se hodí k nahrubo nakrájené zelenině a k sugu.