Přihlaste se k odběru novinek
Trofie
Tradiční ligurijské těstoviny
Trofie jsou malé, ručně točené nudle z mouky vyrobené z tvrdé pšenice. Tradičně je tato ligurská specialita servírována s Pesto Genovese nebo fazolemi a bramborami.
Těstovinové speciality krátké
Trecce - Gragnano Pasta IGP
Krátké kroucené těstoviny
Prémiové těstoviny ve tvaru pleteného copu se vyrábí ve městě pasty, v Gragnanu, a to z výběru 100% italské tvrdé pšenice. Lisování se provádí do tradičních bronzových forem. Výtečně se hodí k aromatickému sugu či pestu.
Výhodné balení 4x Pasta Gentile
4x Pasta di Gragnano IGP
Vítězné produkty od Pastificio Gentile. Pochutnejte si na těch nejlepších těstovinách na světě. Pro tyto výtečné, na vzduchu sušené, těstoviny z nejstarší těstovinové manufaktury v Gragnanu bychom dýchali.
Detaily
15,80 €
14,95 €
Cena s DPH
Skladem
Kód: 67356
Obsah: 4 x 500g
7,47 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Fricelli
Fricelle fatto a mano
Tradičně se těsto z pšeničné krupice a vody vymáčkne dlaní na placičku, omotá se o kulaté dřívko či o jehlici, čímž vznikne jejich typická forma s dutým vnitřkem. Stejně tak, jako je zajímavá jejich příprava, je zajímavá i jejich chuť.
Vesuvio - Gragnano Pasta IGP
Malé kroucené těstoviny
Malé těstoviny ve formě sopky: v Gragnanu, nedaleko Vesuvu, se tyto malé těstovinky vyrábí v Pastificio Gentile dle staré tradice a suší se tradičně na vzduchu. Vesuvios milují aromatickou rajčatovou omáčku, tímto chutným obědem si získáte celou svoji rodinu.
Orecchiette
Orecchiette fatto a mano
Malá ouška: tyto lehce duté Orecchiette jsou typickou pastou v Apulii. Mají charakteristický tvar a jemně vroubkovaný povrch. Výtečně se hodí k nahrubo nakrájené zelenině a k sugu.
Penne - Gragnano Pasta IGP
Těstoviny Penne
Tohle jsou ty nejlepší Penne, které jste kdy měli možnost ochutnat. Zlatá pšenice z italské Basilikáty je plná vůně a postará se o ten pravý skus. Těsto se lisuje v bronzových formičkách, čímž dosáhne takto výtečně hrubého povrchu.
Pennette Rigate -Gragnano Pasta IGP
Krátké těstovinové trubky
Jemné penne těstoviny s vroubkovaným povrchem pro nabrání přesně toho správného množství omáčky. Vyráběny jsou z nejlepší italské tvrdé pšenice, a to v neoficiálním hlavním městě všech těstovin, v Gragnanu.
Caserecce - Gragnano Pasta IGP
Caserecce těstoviny z Gragnana
Jako ručně dělané, přesně tak chutnají tyto tradičně vyráběné zatočené těstoviny z nejlepší tvrdé pšenišné krupice. Díky svému speciálnímu tvaru a drsnému povrchu velmi dobře absorbují omáčky.
Tortiglioni - Gragnano Pasta IGP
Těstoviny ve formě spirály
Tortiglioni z oceněné tradiční manufaktury rodiny Gentilových jsou větší než fusilli. Tyto krátké, pšeničné těstoviny ve formě spirály se vaří al dente a omáčka na nich drží velice dobře, proto je neváhejte povolat do služby při vaření výtečného obědu.
