Trofia sú malé, ručne točené rezance vyrobené z múky, z tvrdej pšenice. Tradične je táto ligúrska špecialita servírovaná s Pesto Genovese alebo fazuľami a zemiakmi.
Výrobca olivového oleja Venturino rozšíril svoju ponuku o niektoré ligúrske špeciality, aby zákazníkom tento svet talianskych lahôdok priblížil ešte o niečo viac. A my mu v tom radi pomôžeme!