Od roku 1876 sa používa iba tá najlepšia pšenica Apúlie. Súčasťou tohto jedinečného balíka sú štyri druhy obzvlášť úchvatných cestovín: dlhé špagety, hravo skrútené caserecce, rovnako ako jemné penne a perfektná príloha pre omáčky, tortiglioni.
Spaghetti di Gragnano IGP (500 g)
Tieto ocenené špagety sa vyrábajú iba z tej najlepšej tvrdej pšenice z Basilikáty, a to v manufaktúre Gentile. Majú porézny povrch, vďaka ktorému sa na nich dobre drží omáčka.
Tortiglioni - Gragnano Pasta IGP (500 g)
Tortiglioni z ocenenej tradičnej manufaktúry rodiny Gentilovcov sú väčšie ako fusilli. Tieto krátke, pšeničné cestoviny vo forme špirály sa varia al dente a omáčka na nich drží veľmi dobre, preto ich neváhajte povolať do služby pri varení výborného obedu.
Caserecce - Gragnano Pasta IGP (500 g)
Ako ručne robené, presne tak chutia tieto tradične vyrábané zatočené cestoviny z najlepšej tvrdej pšenišnej krupice. Vďaka svojmu špeciálnemu tvaru a drsnému povrchu veľmi dobre absorbujú omáčky.
Pennette Rigate - Gragnano Pasta IGP (500 g)
Jemné penne cestoviny s vrúbkovaným povrchom na nabratie presne toho správneho množstva omáčky. Vyrábané sú z najlepšej talianskej tvrdej pšenice, a to v neoficiálnom hlavnom meste všetkých cestovín, v Gragnane.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 4 x 500g |
|---|---|
| Region | Campania |
Caserecce - Gragnano Pasta IGP: Pšeničná tvrdá krupica, voda
Spaghetti di Gragnano IGP: Pšeničná tvrdá krupica, voda
Tortiglioni - Gragnano Pasta IGP: Pšeničná tvrdá krupica, voda
Pennette Rigate -Gragnano Pasta IGP: Pšeničná tvrdá krupica, voda
Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano