Obě kuličky mozarelly z čerstvého mléka vodních bůvolů mají květinovou, bylinkovou vůni s velmi jemnou nuancí mošusu. Jako před sto lety se tyto sněhobílé koule vyrábí v Apulii pouze ručně.
V bio-farmě rodiny Quercetových v Apulii se splétá měkký sýr Mozarella do pěkných, malých pletenců. Tyto kousky sýra jsou opravdovým kouskem umění na Vašem talíři.
Tyto velké Mozzarella-hrudky z čerstvého bůvolího mléka Vás okouzlí svou vůní po lučních květech a jemnou oříškovou notou. Tak jako před sto lety se tyto hrudky vyráví v Apulii ručně.
V bio-farmě rodiny Quercetových se vyrábí tento smetanový Ricotta z čerstvé syrovátky a smetany. Čerstvý sýr chutná namazaný na Bruschettě nebo jako náplň do Tortellin apod.
Úžasně - po čerstvém mléku - chutná tato ručně vyráběná Mozarella z apulijského bio kravského mléka. Jemné kousky tohoto sněhobílého sýru se doporučují do rajčatového salátu alla Caprese nebo na pizzu Margheritu.
Ručně vyráběná Burrata Ruční je pravá pochoutka: krémová, svůdná, měkká, šťavnatá a vždy čerstvá. Absolutní sýrová pochoutku pro gurmány přímo z ekologické farmy v Apulií.
Jemná Burrata v dvojbalení je tím pravým požitkem: uvnitř malých mozarella sáčků se skrývá jemné krémové jádro z trhaných nitek mozarelly smíchaných s čerstvou chladnou smetanou.
'Stracciare' znamená trhat: Stracciatelle je na kousky natrahaná Mozzarella, smíchaná s čerstvou smetanou. Použijte tento roztékající se sýr jako topping na pizzu či do horkých těstovin.
Pochutnejte si na jemně kyselém aromatu čerstvého bůvolího mléka v souhře s příjemnými slanými notami! Tento pevný sýr se svou typickou hruškovitou formou chutná velmi delikátně na Ciabattě nebo horký z pánve.
Máte dotaz nebo potřebujete poradit?
Pak nám zavolejte:
+420 737 70 70 22
Po - Pá 9:00 - 19:00
Gustini dělá nakupování tak snadný, bezpečný a příjemný, jak je to možné. Proto nabízíme široký výběr platebních metod:
