Mozzarella, Burrata

1

Velká burrata - BIO

Velká burrata - BIO

Burrata grande

Ručne vyrábaná burrata je tá pravá pochúťka: krémová, zvodná, mäkká, šťavnatá a hlavne vždy čerstvá. Absolútne syrové nebo pre gurmánov, a to priamo z ekologickej farmy v Apúlii.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78174 Obsah: 180g 38,33 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mozzarella z byvolieho mlieka 2x

Mozzarella z byvolieho mlieka 2x

Mozzarella di bufala grande 2x

Tieto veľké mozzarella hrudky z čerstvého byvolieho mlieka vás okúzlia svojou vôňou po lúčnych kvetoch a jemnou orieškovou notou. Tak ako pred sto rokmi sa aj dnes hrudky vyrábajú v Apúlii stále ručne.

Detaily
7,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78230 Obsah: 2 x 125g 31,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu Novità

Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu

Fior di latte di alta qualità

Krémová, elastická, lesklá: Agerola mozzarella je raritou pre fajnšmekrov. Jej tajomstvo? Denne čerstvé mlieko, tradičná, pomalá ručná práca a extrémne dlhá doba oddychu pre tvaroh. Najlepšie neapolské pizzérie berú len túto. Aby ste ju zažili na svojej pizze, musíte ju ochutnať!

Detaily
8,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78273 Obsah: 500g 17,80 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Ricotta - Bio °

Ricotta - Bio

Ricotta fresca

Na ekologickej farme Querceta je ricotta s krémovou chuťou a jemnými mliečnymi tónmi vyrobená z čerstvej srvátky. Smotanový syr chutí dobre ako nátierka na bruschete alebo ako náplň v tortellini & apod.

Detaily
3,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78190 Obsah: 130g 26,85 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio Novità

Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio

Fior di latte intero per pizza

Fior di latte mozzarella je hlavnou zložkou pravej pizze Napoletana. Nakrájaná na jemné prúžky sa dokonale roztaví, zostáva čisto biela a ťahá skvelé nite na pizzu. Tradične je mozzarella z kravského mlieka relatívne pevná.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78269 Obsah: 300 g 23,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Fior di latte pizza mozzarella - strúhaná, bio Novità

Fior di latte pizza mozzarella - strúhaná, bio

Fior di latte cubettata per pizza

Tradičná mozzarella fior di latte je pripravená na varenie. Rustikálne strúhané kúsky majú perfektný tvar. Ľahko sa mieša s paradajkovou omáčkou, tak aby sa z nich dala upiecť červená a biela mramorovaná pizza ako v Neapole.

Detaily
5,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78270 Obsah: 200g 29,50 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Stracciatella - Mozzarella v smotane

Stracciatella - Mozzarella v smotane

Stracciatella di Burrata bio

'Stracciare' znamená trhať: stracciatelle je na kúsky natrhaná mozzarella zmiešaná s čerstvou smotanou. Použite tento roztekajúci sa syr ako oblohu na pizzu alebo do horúcich cestovín.

Detaily
4,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78187 Obsah: 150g 32,67 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mladý scamorza z byvolieho mlieka

Mladý scamorza z byvolieho mlieka

Scamorza fresca di bufala

Pochutnajte si na jemne kyslej aróme čerstvého byvolieho mlieka v súhre s príjemnými slanými notami. Tento pevný syr so svojou typickou hruškovitou formou chutí veľmi delikátne na ciabatte alebo horúci priamo z panvice.

Detaily
9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78231 Obsah: 250g 39,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání