Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu

Fior di latte di alta qualità

Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu Novità

  • Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
  • Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
  • Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
Krémová, elastická, lesklá: Agerola mozzarella je raritou pre fajnšmekrov. Jej tajomstvo? Denne čerstvé mlieko, tradičná, pomalá ručná práca a extrémne dlhá doba oddychu pre tvaroh. Najlepšie neapolské pizzérie berú len túto. Aby ste ju zažili na svojej pizze, musíte ju ochutnať!   Více se dozvíte zde
Není skladem
8,90 €
Kód: 78273 Obsah: 500g 17,80 €/1 kg
8,90 €
Cena s DPH
Není skladem
Obsah: 500g 17,80 €/1 kg Kód: 78273
Obsah: 500g 17,80 €/1 kg Kód: 78273 Zobrazit složení
Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu Přidat do knihy přání Cena s DPH
Není skladem
Není skladem
8,90 €
Kód: 78273 Obsah: 500g 17,80 €/1 kg
8,90 €
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu

Poznámka k čerstvosti: Rýchlo spotrebujte! Pre túto mozzarellu platí: Krátka doba použiteľnosti je znakom kvality. Je to známka toho, že mozzarella sa stále vyrába veľmi tradičným spôsobom. Mozzarellu možno teda uchovávať iba 14 dní. Trvá viac ako týždeň, kým ho dostanete z Ageroly k vašim dverám, takže keď je syr doručený až k vašim dverám, zostáva do dátumu predaja iba 5 alebo 3 dni. Tak to rovno použite alebo zmrazte!

Výroba: Tajomstvo Fior di Latte d'Agerola spočíva v mlieku. Mlieko je každý deň čerstvé, čo znamená, že je spracované do 24 hodín od nadojenia. Pochádza z okruhu 150 kilometrov okolo dediny Agerola. Zo stajne ide rovno do syrárne. V tejto syrárni je to stále veľmi tradičné, s množstvom ručnej a veľmi pomalej práce. Syrenina sa 14 hodín nechá okysliť, než začne proces filata. Vzniknuté tvarohové cesto, ktoré sa znova a znova preťahuje, vďaka tomu vzniká typická vláknitá štruktúra.

Použitie: Táto Mozzarella je oveľa suchšia a pevnejšia ako v supermarkete, jedine tak pri pečení nepresiakne krustou pizze. Jedine tak pri pečení nepresiakne krustou pizze. Počas 90 sekúnd v peci zostáva na pizzy elastická a ťahá za nitky. Tieto dômyselné vlastnosti zaisťujú, že slávne neapolské pizzérie, ako je Pizzeria da Michele, prisahajú na Fior di Latte z Ageroly. Tam sa lesklé syrové guličky tradične krájajú na prúžky, než sa položia na pizzi.

Kampanien

Přejít do regionu
Složení

Složení

Kravské mlieko (pasterizované), syridlo, soľ.

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 247 kcal / 882 kj
Tuky 19 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 12..5 g
Sacharidy 1.0 g
-z toho cukry 1.0 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 1.2 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Azienda Casearia Fior d'Agerola, Via S. Maria, 43, I - 80051 Agerola

Nejčastější dotazy

Garance čerstvosti

Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál

Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.

Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?

Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.

Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?

Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.

Jak dostanu balíček v bezpečí?

Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).

Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?

Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.

Hodnocení

Napište svůj názor!

Vaše hodnocení:

  • Recenze
    Celkové hodnocení