Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu

Fior di latte di alta qualità

Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu Novità

  • Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
  • Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
  • Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
Krémová, elastická, lesklá: Agerola mozzarella je raritou pro fajnšmekry. Její tajemství? Denně čerstvé mléko, tradiční, pomalá ruční práce a extrémně dlouhá doba odpočinku pro tvaroh. Nejlepší neapolské pizzerie berou jen tuhle. Abyste ji zažili na své pizze, musíte ji ochutnat!   Více se dozvíte zde
Není skladem
8,90 €
Kód: 78273 Obsah: 500g 17,80 €/1 kg
8,90 €
Cena s DPH
Není skladem
Obsah: 500g 17,80 €/1 kg Kód: 78273
Obsah: 500g 17,80 €/1 kg Kód: 78273 Zobrazit složení
Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu Přidat do knihy přání Cena s DPH
Není skladem
Není skladem
8,90 €
Kód: 78273 Obsah: 500g 17,80 €/1 kg
8,90 €
Popis produktu
Složení
Nejčastější dotazy
Popis produktu

Poznámka k čerstvosti: Rychle spotřebujte! Pro tuto mozzarellu platí: Krátká doba použitelnosti je znakem kvality. Je to známka toho, že mozzarella se stále vyrábí velmi tradičním způsobem. Mozzarellu lze tedy uchovávat pouze 14 dní. Trvá více než týden, než ho dostanete z Ageroly k vašim dveřím, takže když je sýr doručen až k vašim dveřím, zbývá do data prodeje pouze 5 nebo 3 dny. Tak to rovnou použijte nebo zmrazte!

Výroba: Tajemství Fior di Latte d'Agerola spočívá v mléce. Mléko je každý den čerstvé, což znamená, že je zpracováno do 24 hodin od nadojení. Pochází z okruhu 150 kilometrů kolem vesnice Agerola. Ze stáje jde rovnou do sýrárny. V této sýrarně je to stále velmi tradiční, se spoustou ruční a velmi pomalé práce. Sýřenina se 14 hodin nechá okyselit, než začne proces filata. Vzniklé tvarohové těsto, které se znovu a znovu protahuje, díky tomu vzniká typická vláknitá struktura.

Použití: této Mozzarelly je mnohem sušší a pevnější než v supermarketu, jedině tak při pečení neprosákne krustou pizzy. Jedině tak při pečení neprosákne krustou pizzy. Během 90 sekund v peci zůstává na pizzy elastická a tahá za nitky. Tyto důmyslné vlastnosti zajišťují, že slavné neapolské pizzerie, jako je Pizzeria da Michele, přísahají na Fior di Latte z Ageroly. Tam se lesklé sýrové kuličky tradičně krájí na proužky, než se položí na pizze.

Kampanien

Přejít do regionu
Složení

Složení

Kravské mléko (pasterizované), syřidlo, sůl

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 247 kcal / 882 kj
Tuky 19 g
-z toho nasycené mastné kyseliny 12..5 g
Sacharidy 1.0 g
-z toho cukry 1.0 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 1.2 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Azienda Casearia Fior d'Agerola, Via S. Maria, 43, I - 80051 Agerola

Nejčastější dotazy

Garance čerstvosti

Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál

Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.

Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?

Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.

Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?

Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.

Jak dostanu balíček v bezpečí?

Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Nemáte doma žádný způsob, jak balík přijmout, můžete také přiřadit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například soused, nebo Vaše adresa do kanceláře).

Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?

Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.

Hodnocení

Napište svůj názor!

Vaše hodnocení:

  • Recenze
    Celkové hodnocení