Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale Novità

Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Konečně ve velikosti pro domácnosti. Až dosud byla původní mouka profesionálního pizzaioli v Neapoli dostupná pouze v pytli o hmotnosti 25 kg. Díky této pizza mouce je těsto pružné, lehké, zkrátka dokonalé. Pro originální pizzu jako v Itálii.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68121 Obsah: 1 kg 2,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Italské pizzerie tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových zbožňují. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu kynout – vhodné pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68057 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasně lehounká pizza. Pro přípravu pravé pizzy Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl, pivovarské kvasnice a její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí. 

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g (1 x 21g) 118,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto

Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto

Farina di Grano Tenero Tipo 0

Nuvola znamená oblak. Název pochází z tohoto inovativního moučného programu. Je ideální pro neuvěřitelně lehké, super vzdušné těsto. Při pečení se na vaší pizzy vytvoří působivě vysoký a lehký okraj.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68122 Obsah: 1 kg 3,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Semola Caputo - jemná krupice z tvrdé pšenice

Semola Caputo - jemná krupice z tvrdé pšenice

Semola di Grano Duro Rimacinata

Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z historického mlýna rodiny Caputových. Zde se na krupici melou ty nejlepší druhy pšenice, poté jdou z krupice připravit úžasná těsta.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68059 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Manitoba mouka - Typ 0 Caputo Napoli

Manitoba mouka - Typ 0 Caputo Napoli

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mouka z Manitoby, super pšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná, lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68087 Obsah: 1kg 2,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza mouka typ 00 Caputo - krátká doba kynutí

Pizza mouka typ 00 Caputo - krátká doba kynutí

Caputo Classica Blu Farina Tenero tipo 00

Tato jednoduchá, originální mouka z Neapole je pro všechny, kteří si chtějí narychlo upéci chutnou pizzu. Po 30 minutách v klidu je těsto hotové a může se s láskou vyválet a upéct.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68058 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
San Marzano rajčata - set 3 ks %

San Marzano rajčata - set 3 ks

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

Na úrodném úpatí Vesuvu rostou sluncem políbená rajčata San Marzano. Špičkoví kuchaři po celé Itálii tuto podlouhlou, jasně červenou odrůdu rajčat doporučujují k přípravě těch nejlahodnějších rajčatových omáček. 

Detaily

8,97 €

7,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 81071 Obsah: 3 x 240g 10,97 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Hrubě pasírovaná rajčata

Hrubě pasírovaná rajčata

La passata rustica

Pouze pomodoro: hrubě namletá passata svítí intenzivní, rajčatovo červenou barvou, chutná zcela božsky, aromaticky a čerstvě! Tato tradičně vyráběná rajčatová omáčka je ideálním základem pro autentické pizza omáčky, sugo nebo pravé italské polévky.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72483 Obsah: 250g 11,96 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella di bufala grande 2x

Tyto velké mozzarella hrudky z čerstvého buvolího mléka vás okouzlí svou vůní po lučních květech a jemnou oříškovou notou. Tak jako před sto lety se i dnes hrudky vyrábí v Apulii pořád ručně.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78230 Obsah: 2 x 125g 27,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání