Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale

Caputo Pizzeria Pizza-Mouka Tipo 00 Tradizionale

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Konečně ve velikosti pro domácnosti. Až dosud byla původní mouka profesionálního pizzaioli v Neapoli dostupná pouze v pytli o hmotnosti 25 kg. Díky této pizza mouce je těsto pružné, lehké, zkrátka dokonalé. Pro originální pizzu jako v Itálii.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68121 Obsah: 1 kg 2,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza

Caputo suché droždí - Lievito Secco per Pizza

Lievito Secco Attivo

Ať už pizza, focaccia nebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášek má vysokou fermentační sílu, snadno se dávkuje a chlebu přináší nesrovnatelně dobrou chuť. Jako univerzální prostředek je vhodný na všechna kvašená a kynutá těsta.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68123 Obsah: 100g 39,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto

Mouka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné těsto

Farina di Grano Tenero Tipo 0

Nuvola znamená oblak. Název pochází z tohoto inovativního moučného programu. Je ideální pro neuvěřitelně lehké, super vzdušné těsto. Při pečení se na vaší pizzy vytvoří působivě vysoký a lehký okraj.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68122 Obsah: 1 kg 3,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg %

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg

Výhodné balení pizzy z Neapole 5 x Caputo Cuoco Pizza Chef

Ve výhodném balení ušetříte. Objevte prvotřídní mouku neapolských mistrů pekařů. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – vhodné pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily

12,45 €

10,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68065 Obsah: 5x1kg 2,20 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Hrubě pasírovaná rajčata

Hrubě pasírovaná rajčata

La passata rustica

Pouze pomodoro: hrubě namletá passata svítí intenzivní, rajčatovo červenou barvou, chutná zcela božsky, aromaticky a čerstvě! Tato tradičně vyráběná rajčatová omáčka je ideálním základem pro autentické pizza omáčky, sugo nebo pravé italské polévky.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 72483 Obsah: 250g 11,96 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole

Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Italské pizzerie tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových zbožňují. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu kynout – vhodné pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68057 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasně lehounká pizza. Pro přípravu pravé pizzy Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl, pivovarské kvasnice a její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí. 

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g (1 x 21g) 118,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Lievito madre - Aktivní kvasnice

Lievito madre - Aktivní kvasnice

pro pizzový chléb a focacciu

Upečte si pizzu a chleba s použitím Lievito Madre místo obyčejného droždí. Aktivní kultivační kultura se vyrábí z fermentovaných pšeničných klíčků. S ní je těsto bez jediné chybičky. Budete ohromeni vůní a lehkostí vašeho pečení.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68109 Obsah: 250g 15,96 €/1 kg
Přidat do knihy přání
San Marzano rajčata - set 3 ks %

San Marzano rajčata - set 3 ks

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

Na úrodném úpatí Vesuvu rostou sluncem políbená rajčata San Marzano. Špičkoví kuchaři po celé Itálii tuto podlouhlou, jasně červenou odrůdu rajčat doporučujují k přípravě těch nejlahodnějších rajčatových omáček. 

Detaily

8,97 €

7,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 81071 Obsah: 3 x 240g 10,97 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella z buvolího mléka 2x

Mozzarella di bufala grande 2x

Tyto velké mozzarella hrudky z čerstvého buvolího mléka vás okouzlí svou vůní po lučních květech a jemnou oříškovou notou. Tak jako před sto lety se i dnes hrudky vyrábí v Apulii pořád ručně.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 78230 Obsah: 2 x 125g 27,60 €/1 kg
Přidat do knihy přání