Pizza set základný so syrom

Set obsahuje:

1x Caputo Pizzeria Pizza-Múka Tipo 00 Tradizionale - 1kg
Konečne vo veľkosti pre domácnosť. Doteraz bola pôvodná múka profesionálneho pizzaioli v Neapole dostupná iba vo vreci s hmotnosťou 25 kg. Vďaka tejto pizza múke je cesto pružné, ľahké, skrátka dokonalé. Pre originálnu pizzu ako v Taliansku.

1x San Marzano Tomaten DOP - 260g
Kráľ rajských jabĺčok: pravé San Marzano paradajky sa pestujú výhradne v oblasti Agro Sarnesa Nocerino, na úpätí Vezuvu. Doslova svietia svojou jasnou, červenou farbou, majú málo semienok, chutia úžasne šťavnato a sladko aromaticky. Pochutnajte si na tomto nezameniteľnom origináli!

1x Caputo suché droždie - Lievito Secco per Pizza - 100g
Či už pizza, focaccia alebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášok má vysokú fermentačnú silu, ľahko sa dávkuje a chlebu prináša neporovnateľne dobrú chuť. Ako univerzálny prostriedok je vhodný na všetky kvasené a kysnuté cestá.

1x Pikantný bylinný olej - na pizzu a cestoviny - 250ml
Špičkový koreniaci olej z oceneného mlyna Cutrera na Sicílii, lisovaný z najlepších miestnych olív. S príchuťou oregana, bazalky a chilli, bude pizza, cestoviny a bruschetta s talianskym nádychom.

1x Fior di latte - mozzarella na pizzu, bio - 300g
Fior di latte mozzarella je hlavnou zložkou pravej pizze Napoletana. Nakrájaný na jemné prúžky sa dokonale roztaví, zostáva čisto biely a ťahá skvelé nite na pizzu. Tradične je mozzarella z kravského mlieka relatívne pevná.