Súprava obsahuje:

1x Caputo Pizzeria Pizza-Múka Tipo 00 Tradizionale – 1
kg Konečne v balení vhodnom pre domácnosti. Doposiaľ bola originálna múka profesionálnych pizzaioli z Neapola dostupná iba vo vreciach s hmotnosťou 25 kg. Vďaka tejto múke na pizzu je cesto pružné, ľahké, jednoducho dokonalé. Pre originálnu pizzu ako v Taliansku.

1x Paradajky San Marzano DOP – 260
g Kráľ paradajok: pravé paradajky San Marzano sa pestujú výlučne v oblasti Agro Sarnese Nocerino, na úpätí Vezúvu. Doslova žiaria svojou jasnou červenou farbou, majú málo semienok, chutia úžasne šťavnato a sladko-aromaticky. Vychutnajte si tento nezameniteľný originál!

1x Caputo sušené droždie – Lievito Secco per Pizza – 100
g Či už ide o pizzu, focacciu alebo sladké pečivo. Sušený kvasnicový prášok má vysokú fermentačnú silu, ľahko sa dávkuje a chlebu dodáva neporovnateľne dobrú chuť. Ako univerzálny prostriedok je vhodný na všetky kvasené a kynuté cestá.

1x Pikantný bylinkový olej – na pizzu a cestoviny 250 ml
Špičkový ochucovací olej z oceneného mlyna Cutrera na Sicílii, lisovaný z najlepších miestnych olív. S príchuťou oregana, bazalky a chilli dodá pizze, cestovinám a bruschette taliansky nádych.

1x Fior di latte – mozzarella na pizzu, bio – 300
g Mozzarella Fior di latte je hlavnou zložkou pravej neapolskej pizze. Nakrájaná na jemné prúžky sa dokonale roztaví, zostáva čisto biela a na pizze vytvára skvelé vlákna. Tradične je mozzarella z kravského mlieka relatívne pevná.