Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef

Italské pizzerie milují tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68057 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Lievito di Birra pivní kvasnice 3 balení Paneangeli Itálie

Lievito di Birra Mastro Fornaio 3x

Úžasně lehounká pizza! Pro pravou pizzu Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl a pivovarské kvasnice! A její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g 118,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo Classica Blu Farina Tenero tipo 00

Teď ještě pizzu? Tato jednoduchá originální mouka z Neapole je pro všechny ty, kteří si chtějí narychlo upéci pizzu. Po 30 minutách v klidu je těsto hotové a může se s láskou vyválet a upéct.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68058 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo krupice z tvrdé pšenice jemně mletá

Semola di Grano Duro Rimacinata

Neapol – to je pizza a pasta. Základem je mouka z pradávného mlýna rodiny Caputových. Zde se melou ty nejlepší druhy pšenice na krupici, ze které lze připravit úžasná těsta.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68059 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
%

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg mouka na pizzu Neapol

5x Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef

Ve výhodném balení ušetříte. Objevte prvotřídní mouku neapolských mistrů pekařů. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – pro originální pizzu jako v Neapoli.

Detaily

12,45 €

10,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68065 Obsah: 5x1kg 2,20 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba mouka

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mouka z Manitoby – superpšenice s velmi vysokým podílem bílkovin. Její silná lepková struktura udržuje těsta s velkým množstvím másla, droždí nebo vajec obzvláště elastická a pružná.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Pouze 9 na skladě Kód: 68087 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Porcini secchi sušené hřiby 1. jakosti

Porcini secchi

Král mezi houbami: sbírán v toskánských lesích a na vzduchu usušen. Na plátky krájený Vám dodá nádhernou hříbkovou vůni do Vašeho rizotta, do těstovin či omelety. Též se výtečné hodí do houbových omáček nebo k divočině.

Detaily
6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 73265 Obsah: 20g 345,00 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Farina tipo 00 per Pizza

Přeneste se se svou rodinou do malé trattorie ve Florencii. Díky této originální italské pizza-mouce se Vám vydaří krásné těsto a vůne křupavoučké pizzy se bude brzy linout po Vaší kuchyni.

Detaily
2,29 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68024 Obsah: 1kg 2,29 €/1 kg
Přidat do knihy přání

Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi

Výtečná mouka pro čerstvou pastu: díky svému vyrovnanému podílu škrobu a díky pevné lepkové struktuře se dobře pojí s máslem nebo vaječnými žloutky. Tak vzniká hladké, pevné a lesknoucí se těsto.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68086 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Novità

Aktivní kvasnice

Kavsnice pro výrobu aktivních kynutých těst

Použití tohoto droždí dodá vašim domácím pizzám, chlebům, focaccie a grissinám úžasné aroma. Použití je opravdu jednoduché: místo obyčejného droždí se v tom samém množství přidá aktivní droždí a těsto se následně zpracuje dle receptu.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68109 Obsah: 250g 15,96 €/1 kg
Přidat do knihy přání