Přihlaste se k odběru novinek
Tagliata di Manzo - filet steak z Talianska
Tagliata di Manzo
Tento steak sa vyreže ako klasický bistecca z toho najjemnejšieho roastbeafu, ale zbaví sa pri tom kostí. Výborne sa hodí ako tagilata – teda k talianskej forme prípravy steaku: šťavnato sa ugriluje a následne sa krája na tenké plátky. Ah, už teraz v ústach cítime tú božskú chuť.