Tagliata di Manzo – hovädzí steak
Tagliata z hovädzieho mäsa
Tento steak sa krája ako klasická „bistecca“ z najlepšej hovädzej sviečkovice, avšak úplne bez kosti. Je ideálny na „tagliata“, čo je taliansky spôsob konzumácie steaku: griluje sa, kým nie je šťavnatý, a potom sa podáva nakrájaný na prúžky.
36,90 €
8,20 € / 100 G
Vypredané | Kód: 77289
Obsah: 1 x 450g
Doprava v rámci SK: 5,95 €
PPL · Do 48 hodín od odoslania
Doprava a platba
Kreditná karta, bankový prevod aj dobierka
Poradíme vám s výberom.
+420 737 70 70 22
Tagliata di Manzo – hovädzí steak
Pôvod a úspech
Tagliata vymyslel v roku 1973 v Pise šéfkuchár Sergio Lorenzi, ktorý novým spôsobom interpretoval klasický florentský steak. Dnes sa tagliata podáva v mnohých reštauráciách po celej krajine. Vždy sa pripravuje po anglicky a krája sa na prúžky.
Vychutnajte si tagliata di manzo ako v Taliansku
Hodinu pred prípravou vyberte mäso z chladničky. Následne môžete predhriať gril a mäso grilovať na rozpálenom rošte 3 až 5 minút z každej strany. Nakrájajte na plátky hrubé ako prsty, osolte podľa chuti a podávajte. Klasickou prílohou je rukola, cherry paradajky a strúhaný syr Grana Padano.
*kvalitné, dobre vyzreté mäso
*klasické jedlo v talianskych reštauráciách
*rýchla a jednoduchá domáca príprava
*ideálne k poháriku Primitiva
*tradične sa podáva nakrájané na tenké plátky: s rukolou, hoblinkami parmezánu a balzamikom
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 450g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Write Your Own Review
Složení
hovädzie mäso
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
