Mouka & rýže

1

Caputo suché droždie - Lievito Secco per Pizza

Caputo suché droždie - Lievito Secco per Pizza

Lievito Secco Attivo

Či už pizza, focaccia alebo sladké pečivo. Vysušený kvasnicový prášok má vysokú fermentačnú silu, ľahko sa dávkuje a chlebu prináša neporovnateľne dobrú chuť. Ako univerzálny prostriedok je vhodný na všetky kvasené a kysnuté cestá.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68123 Obsah: 100g 29,90 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Pizzeria Pizza-Múka Tipo 00 Tradizionale

Caputo Pizzeria Pizza-Múka Tipo 00 Tradizionale

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Konečne vo veľkosti pre domácnosť. Doteraz bola pôvodná múka profesionálneho pizzaioli v Neapole dostupná len vo vreci o hmotnosti 25kg. Vďaka tejto pizza múke je cesto pružné, ľahké, skrátka dokonalé. Pre originálnu pizzu ako v Taliansku.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68121 Obsah: 1 kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Manitoba múka - Typ 0 Caputo Napoli

Manitoba múka - Typ 0 Caputo Napoli

Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Múka z Manitoby, super pšenica s veľmi vysokým podielom bielkovín. Jej silná, lepková štruktúra udržuje cestá s veľkým množstvom masla, droždia alebo vajec obzvlášť elestické a pružné.

Detaily
2,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68087 Obsah: 1kg 2,99 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Lievito madre - Aktívne kvasnice

Lievito madre - Aktívne kvasnice

pre pizzový chlieb a focacciu

Upečte si pizzu a chlieb s použitím Lievito Madre namiesto obyčajného droždia. Aktívna kultivačná kultúra sa vyrába z fermentovaných pšeničných klíčkov. S ňou je cesto bez jedinej chybičky. Budete ohromený vôňou a ľahkosťou vášho pečenia.

Detaily
3,99 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68109 Obsah: 250g 15,96 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Výhodné balenie múky na pizzu Caputo Nuvola - 3x1kg %

Výhodné balenie múky na pizzu Caputo Nuvola - 3x1kg

Caputo Farina di Grano Tenero Tipo 0

Tri balenia za nadýchanú špecialnu cenu. Vysoko výkonná múka v kategorií Tipo 0, robí cestá s nadýchaným objemom a pizzu s extrémne vysokým, vzdušným okrajom. Inovatívna múka z tradičného neapolského mlyna Caputo.

Detaily

10,47 €

9,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68124 Obsah: 3 x 1kg 3,30 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pivovarské kvasnice na cesto na pizzu

Pivovarské kvasnice na cesto na pizzu

Lievito di Birra

Úžasne ľahučká pizza. Pre prípravu pravej pizzy Napoletana sa v Taliansku vezme iba múka, voda, soľ, pivovarské kvasnice a jej tajomstvo? Pivovarské kvasnice dodajú cestu požadovanú rýchlosť a plnosť pri kysnutí.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68090 Obsah: 3 x 7g 118,57 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Farina Manitoba 3x1kg %

Caputo Farina Manitoba 3x1kg

Výhodný balíček 3x1kg Manitoba múka

Zásobte sa výnimočne dobrou múkou z majstrovského mlyna rodiny Caputových. Vďaka vysokému podielu bielkovín sa dosiahne výborná elasticita a stabilita cesta. S touto múkou je tak možné vyrábať aj ťažké cesta pre ponettone či pandoro. Doporučujeme aj na pizzu a ciabattu.

Detaily

8,97 €

7,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68134 Obsah: 3 x 1kg 2,63 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Výhodné balenie pizza múky Caputo Pizzeria - 3x1kg %

Výhodné balenie pizza múky Caputo Pizzeria - 3x1kg

Pizzeria tradizionale farina di grano tenero tipo 00

Zásoba pre vášnivých výrobcov pizzy! 3 balenia pizza múky s cenovým zvýhodnením. Múka je tajomstvom neapolských pizérií a skutočným zasväteným tipom pre každého, kto chce doma piecť pizzu ako Talian. Zásoba pre vášnivých výrobcov pizzy!

Detaily

7,47 €

6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68125 Obsah: 3 x 1kg 2,30 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Pizza - múka typ 00 Caputo - originál z Neapola

Pizza - múka typ 00 Caputo - originál z Neapola

Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Talianske pizzérie túto múku z pradávneho mlyna rodiny Caputových zbožňujú. Jej tajomstvo? Veľké množstvo lepku. Jeho efekt sa plne prejaví počas noci, kedy sa cesto nechá v kľude kysnúť - vhodné pre originálnu pizzu ako v Neapole.

Detaily
2,49 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68057 Obsah: 1kg 2,49 €/1 kg
Přidat do knihy přání
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg %

Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Výhodné balenie pizze z Neapola 3 x Caputo Cuoco Pizza Chef

Vo výhodnom balení ušetríte. Objavte prvotriednu múku neapolských majstrov pekárov. Jej tajomstvo? Veľké množstvo lepku. Jeho efekt sa plne prejaví počas noci, kedy sa cesto nechá v kľude - vhodné pre originálnu pizzu ako v Neapole.

Detaily

7,47 €

6,90 €
Cena s DPH Skladem Kód: 68131 Obsah: 3 x 1kg 2,30 €/1 kg
Přidat do knihy přání