Caputo jemná krupica z tvrdej pšenice
Semola rimacinata di grano duro
Neapol - to je pizza a pasta. Základom je múka z historického mlyna rodiny Caputových. Tu sa na krupicu melú tie najlepšie druhy pšenice, potom sa môžu z krupice pripraviť úžasné cestá.
3,49 €
3,49 € / 1 KG
Skladom | Kód: 68059
Obsah: 1 kg
Caputo si v Taliansku svoje meno získalo tým, že majú tie najlepšie pizza múky, ktoré nájdete aj v našom sortimente. Talianskí pizza majstri tieto múky tiež používajú na prípravu vynikajúcej pizzy. Ale tým druhým veľkým P je v Taliansku samozrejme Pasta. A tak niet divu, že Caputo melie aj jemnú semolinovú pšeničnú krupicu, z ktorej si môžete pripraviť cestoviny podľa chuti aj u vás doma.
Reologické vlastnosti (z dátového listu Mulino Antimo Caputo):
Pečenie (hodnota W) min.250
Elasticita (hodnota P / L) max 2,30
Stabilita (hodnota S) min.4
Obsah gluténu (v %) 10,5
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 kg |
|---|---|
| Region | Campania |
Write Your Own Review
Složení
Dvojito mletá krupica z tvrdej pšenice
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 335 kcal / 1420 kj |
|---|---|
| Tuky | 1.5 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.3 g |
| Sacharidy | 67.5 g |
| -z toho cukry | 1 g |
| Bielkoviny | 11.1 g |
| Soľ | 0.005 g |
| Vláknina | 3.5 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
-
-
Výhodné balenie Caputo Nuvola múky na pizzu - 3x1kgRegular Price 11,97 € Special Price 10,90 €3,63 € / 1 KG -
Výhodné balenie Caputo tradičnej múky na pizzu typ 00 - 3x1kgRegular Price 8,97 € Special Price 7,90 €2,63 € / 1 KG -
-
-
-
-
