Nakupte ještě za 2500 € s DPH
a dopravu máte zdarma.
a dopravu máte zdarma.
3x Múka na pizzu Nuvola Caputo - vzdušné cesto - 1kg
Nuvola znamená oblak. Názov pochádza z tohto inovatívneho múčneho programu. Je ideálna pre neuveriteľne ľahké, super vzdušné cesto. Pri prečení sa na vašej pizze vytvorí pôsobivo vysoký a ľahký okraj.
Menge ( z.B. 1x20g ) | 3 x 1kg |
---|---|
Region | Campania |
Pšeničná múka typu 0
Reologické vlastnosti (z dátového listu Mulino Antimo Caputo):
Pečenie (hodnota W) 260-280
Elasticita (hodnota P / L) 0,50-0,60
Stabilita (hodnota S) Typ 0
Obsah gluténu (v %) 12,5
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli