
Originálna Grana Padano sa vyrába prevažne vo vidieckych oblastiach, a to v údolí Pádu. Kravské mlieko z Pianura Padana je pre tento syr cennou surovinou, zreje v štýle starobylej remeselnej tradície, pri teplotách medzi 15 a 22 °C.
So svojou typicky krehkou, zrnitou štruktúrou sú mladé rezané plátky Grana Padano vhodné do šalátov alebo ako chutná korunovácia pre carpaccio.
V tejto prvej fáze zrelosti je v syre toľko tekutiny, že sa perfektne topí vo vašich omáčkach. Využiť ho však môžete aj na strúhanie. Gratinujte s čerstvým strúhaným syrom, alebo ho pridajte na ochutenie do lasagní alebo pizze!
Složení
Kravské mlieko (surové mlieko), soľ, syridlo, konzervačné látky: lyzozým (z vajec).
Výživové hodnoty
Ve 100 g | |
Energetická hodnota | 398 kcal / 1654 kj |
---|---|
Tuky | 29 g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 18 g |
Sacharidy | 0 g |
-z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 33 g |
Soľ | 1.5 g |
g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Latteria Cà de StefanI-Via Padana Inferiore Nr. 12, I-26039 Vescovato
Garance čerstvosti
Záruka čerstvosti a zdarma chladíci materiál
Gustini spočívá v čerstvých surovinách s velkým důrazem na kvalitu a proto nabízíme zdarma náklady na chladící materál: bez příplatku nebo minimální velikosti objednávky.
Kdy expeduje Gustini chlazené produkty?
Gustini dodává chlazené zboží výhradně od pondělí do čtvrtka (pro objednávky ze Slovenska od pondělí do středy). Tímto způsobem zaručujeme před víkendem nejkratší dobu dodání.
Jak se zabalí produkty do chladu pro přepravu?
Naše čerstvé produkty jsou baleny jednotlivě spolu s chlazenými gelovými prvky v izolovaném sáčku. Vaše výhoda: dodávané prvky chlazení, můžete znovu použít i doma.
Jak dostanu balíček v bezpečí?
Ujistěte se, že Vaše zásilka může byla odesláná naším logistickým partnerem společnosti PPL (pro objednávky ze Slovenska DHL). Informujeme Vás prostřednictvím e-mailu o doručení zásilky. Pokud nemáte možnost si balíček doma od kurýra převzít, můžete pověřit jinou osobu, nebo zadat jinou doručovací adresu (například souseda nebo adresu Vaší kanceláře).
Jak dorazí čerstvé produkty do Gustini?
Čerstvé výrobky přijdou chlazené z Itálie a v našem skladu jsou uloženy do chladu.
DOP - Denominazione di Origine Protetta:
odkazuje na zemědělský produkt nebo jídlo, které byli vyprodukovány a zpracovány v oblasti, jejíž jméno nese ve svém názvu (Bra DOP - sýr z Bra). Proto by měla být zaručena kvalita a charakteristiky tohoto konkrétního regionu, protože všechny fáze výroby jsou prováděny v této zeměpisné oblasti. Existuje více než 80 DOP produktů v Itálii, např.: sýr, salám a oleje.