San Marzano paradajky DOP

Pomodoro San Marzano dell Agro Sarnese Nocerino

Kráľ rajských jabĺčok: pravé San Marzano paradajky sa pestujú výhradne v oblasti Agro Sarnesa Nocerino, na úpätí Vezuvu. Doslova svietia svojou jasnou, červenou farbou, majú málo semienok, chutia úžasne šťavnato a sladko aromaticky. Pochutnajte si na tomto nezameniteľnom origináli!

3,49 €

13,42 € / 1 KG

Skladom | Kód: 72138

Obsah: 260g

Details

Originál je k dispozícii iba na Vezuve
Pôvodne sa týmto paradajkám darilo iba pri teplom, stredozemnom slnku, okolo mesta San Marzano v Kampánii. Tu, na úrodnej pôde, na úpätí Vezuvu, na brehu rieky Sarno, nájdete pre Pomodori San Marzano ideálne podmienky, aby plne dozrela a vykúzlila tú očakávanú, senzačnú chuť.

Čím sú San Marzanos také jedinečné?
Super aromatické vône sú základom všetkých paradajok. Podlhovasté, tmavo červené paradajky majú pevnú, intenzívnu chuť a ovocno sladkú dužinu, vďaka ktorej je ich konzistencia priam perfektná na varenie!

Zachránená pred vyhynutím
Miestni farmári túto vzácnu odrodu paradajok pestujú na svojich záhradkách. Pretože paradajky San Marzano nemožno priemyselne pestovať vo veľkom, hrozilo, že v modernej dobe vyhynú, že ich prevalcujú iné paradajkové odrody, to sa ale našťastie nestalo.

Chránený pôvod, ručný zber
San Marzano sa stále zbierajú lokálne v oblasti Agro-Nocerino Sarnese, a to ručne, žiadnymi mechanickými strojmi, ktoré by paradajky mohli zbytočne poškodiť. Vďaka následnému uskladneniu rozvinú paradajky svoju plnú chuť. DOP ocenenie "CHOP "(= Chránené označenie pôvodu) je dôkazom zaručeného zemepisného pôvodu paradajok San Marzano.