Pastificio Allemandi
Cestoviny Allemandi sa vyrábajú s dôrazom na detail s použitím najjemnejšej krupice z tvrdej pšenice, ktorá zaručuje dokonalý kúsok. Táto jedinečná štruktúra sa dosahuje lisovaním cestovín v bronzových formách, vďaka ktorým majú cestoviny drsný povrch, na ktorom omáčky doslova tancujú. Jemné sušenie zachováva plnú chuť.
Klasické omáčky na špagety
Najbežnejšími talianskymi jedlami sú spaghetti alla carbonara (s vajíčkami, pecorinom a guanciale), spaghetti alle vongole (s mušľami, cesnakom a petržlenom) alebo spaghetti aglio e olio (s olivovým olejom, cesnakom a chilli).
Lepšie pevné
Špagety by sa mali variť "al dente", aby zostali pevné na skus a nerozmočili sa. Správny bod varenia je rozhodujúci na dosiahnutie najlepšej štruktúry a chuti prvotriednych cestovín.
*100% talianska pšenica
*Lisované v bronzových formách
*Sušené pri nízkej teplote
*Najvyššia kvalita z manufaktúry
*Dokonalá pevnosť na skus
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 500g |
|---|---|
| Region | Piemonte |
| Alternate Image | no_selection |
Talianska krupica z tvrdej pšenice
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 356 kcal / 1511 kj |
|---|---|
| Tuky | 1.3 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.2 g |
| Sacharidy | 73 g |
| -z toho cukry | 3.3 g |
| Bielkoviny | 12 g |
| Soľ | 0,0 g |
| Vláknina | 2.7 g |
Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù