| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 250g |
|---|---|
| Region | Lombardie |
Suroviny na cesto (50 %): múka z mäkkého pšenice typu 00, krupica z tvrdej pšenice, vajcia z voľného chovu 20 %, voda, kuchynská soľ max. 2 %, náplň (50 %): ricotta z kravského mlieka 60 % (srvátka, mlieko, smotana, soľ)), mascarpone krém (smotana, mlieko, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), citrónový krém 6 % (glukózo-fruktózový sirup, citrónová kôra, sacharóza, prírodná aróma, okysľovadlo: kyselina citrónová), strúhanka (mäkká pšeničná múka typu 0, pivovarské kvasnice, soľ), syr Parmigiano Reggiano (mlieko, soľ, syridlo)
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 269 kcal / 1128 kJ |
| Tuky | 12 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,8 g |
| Sacharidy | 30 g |
| - z toho cukry | 4,2 g |
| Bielkoviny | 9,7 g |
| Soľ | 1,2 g |
Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.