Majstri v oblasti cestovín z Gaetarelli milujú úplne prirodzenú chuť. Preto na trhoch vo svojej domovine pri jazere Garda vždy vyberajú tie najlepšie regionálne suroviny na plnené cestovinové špeciality. Či už ide o čerstvé vajcia, mladý špenát alebo smotanový syr ricotta: vybrané sú ručne spracované na lahodné prémiové cestoviny s množstvom remeselného spracovania podľa starých receptov.
Náš tip na servírovanie: Cestoviny vložte na 3 minúty do 3 litrov mierne vriacej osolenej vody. Potom opatrne vyberte čerstvé tortelloni dierkovanou lyžicou a podávajte s trochou omáčky z červených paradajok alebo roztopeného masla a vločiek parmezánu.
Jedno balenie obsahuje 8 veľkých rezancov.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 250g |
|---|---|
| Region | Lombardie |
Zložky na cesto 60 %: tvrdá pšeničná krupica, vajcia z voľného chovu 20 %, voda, zložky na náplň 40 %: ricotta z kravského mlieka 44 % (srvátka, mlieko, smotana, soľ), špenát 22 %, strúhanka, (, mäkká pšeničná múka typu 0, pivovarské kvasnice, soľ), parmezán (mlieko, soľ, syridlo), maslo, soľ, cibuľa, muškátový oriešok, čierne korenie
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 253 kcal / 1068 kJ |
|---|---|
| Tuky | 5,6 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,8 g |
| Sacharidy | 40 g |
| - z toho cukry | 2,3 g |
| Bielkoviny | 9,7 g |
| Soľ | 1,4 g |
| Vláknina | 2 g |
Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.