Od roku 1964 spoločnosť Pastificio Gaetarelli s láskou pripravuje čerstvé cestoviny a vynikajúce náplne z najkvalitnejších, čisto prírodných surovín. Rodinu Gaetaralli najviac poteší, keď im niekto povie: „Toto sú najlepšie cestoviny, aké som kedy jedol.“
Tip na servírovanie: Cestoviny vložte na 3 minúty do 3 litrov vriacej osolenej vody. Čerstvé tortelloni vyberte cedidlovou lyžicou a podávajte ich samotné s orechovým maslom alebo alla panna s ľahkou smotanovou omáčkou.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 250g |
|---|---|
| Region | Lombardie |
Zložky na cesto 50 %: pšeničná múka typu 00, tvrdá pšeničná krupica, vajcia z voľného chovu 20 %, voda, soľ max. 2 %; Plnka 50 %: ricotta z kravského mlieka (srvátka, mlieko, smotana, soľ), syr Fontal (mlieko, syridlo, soľ), mascarpone ( smotana, mlieko, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), strúhanka ( mäkká pšenica typu múky 0, pivovarské kvasnice, soľ), nasekané hľuzovky (2,3 % letné hľuzovky, extra panenský olivový olej, soľ, arómy, výrobok obsahuje lepok, vajcia a mlieko, syr Parmigiano Reggiano, môže obsahovať sóju, orechy, kôrovce a ryby (mlieko, soľ, syridlo), soľ, muškátový oriešok, čierne korenie
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 259 kcal / 1089 kJ |
|---|---|
| Tuky | 9,8 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,4 g |
| Sacharidy | 31 g |
| - z toho cukry | 2 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Soľ | 1,3 g |
| Vláknina | 1,6 g |
Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.