Caputo Nuvola múka na pizzu typ 0 – vzdušné cesto
Nuvola pre veľké póry – múka z mäkkého pšenice typu „0“
Nuvola znamená oblak. Názov pochádza z tohto inovatívneho programu na prípravu cesta. Je ideálny na prípravu neuveriteľne ľahkého, mimoriadne vzdušného cesta. Po upečení sa na vašej pizze vytvorí pôsobivo vysoký a ľahký okraj.
3,99 €
3,99 € / 1 KG
Skladom | Kód: 68122
Obsah: 1 x 1kg
Doprava v rámci SK: 5,95 €
PPL · Do 48 hodín od odoslania
Doprava a platba
Kreditná karta, bankový prevod aj dobierka
Poradíme vám s výberom.
+420 737 70 70 22
Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Objevte autentickou chuť Neapole s Mulino Caputo. Z našich vysoce kvalitních moučných výrobků vykouzlíte dokonalé pizzy a těstoviny přímo u vás doma. Tradice od roku 1924, nyní i ve vaší kuchyni. Zažijte Itálii – exkluzivně u Gustini ...
Caputo Nuvola múka na pizzu typ 0 – vzdušné cesto
Nuvola je výsledkom výskumu a vývoja spoločnosti Mulina Caputo: starostlivý výber 100 % prírodných surovín bez umelých prísad alebo konzervačných látok, ktorý zaisťuje objem a mäkkosť cesta vďaka vysokej fermentačnej schopnosti, ktorá je prirodzene prítomná v zrnách bez konzervantov a prísad.
Múka je vyrobená zo špeciálnej mäkké pšenice (tal. grano tenero, tipo 0) a obohatená cukrom. To umožňuje múke viazať viac vody. Výsledok? Cesto sa lepšie spracúva a pri pečení sa vytvára mimoriadne vysoký, vzdušný okraj.
Reologické vlastnosti (z technického listu Mulino Antimo Caputo):
Pečenie (hodnota W) 260–280
Pružnosť (hodnota P / L) 0,50–0,60
Stabilita (hodnota S) Typ 0
Obsah gluténu (v %) 12,5
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 1kg |
|---|---|
| Region | Campania |
Write Your Own Review
Složení
Pšeničná múka typu 0
Výživové hodnoty
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 352 kcal / 1502 kJ |
|---|---|
| Tuky | 1 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 72 g |
| - z toho cukry | 1,0 g |
| Bielkoviny | 12,5 g |
| Soľ | 0,006 g |
| Vláknina | 3 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
-
-
-
-
-
Výhodné balenie tradičnej múky Caputo na pizzu typu 00 – 3 x 1 kgRegular Price 8,97 € Special Price 7,90 €2,63 € / 1 KG -
-
-
