Caputo Manitoba múka na pizzu s vysokým obsahom lepku, typ 0
Manitoba – múka z mäkkého pšenice typu „0“
Múka z Manitoby, vynikajúca pšenica s veľmi vysokým obsahom bielkovín. Vďaka svojej pevnej, lepkovej štruktúre dodáva cestám s veľkým množstvom masla, kvasníc alebo vajec mimoriadnu pružnosť a elasticitu.
3,49 €
3,49 € / 1 KG
Skladom | Kód: 68087
Obsah: 1 x 1kg
Doprava v rámci SK: 5,95 €
PPL · Do 48 hodín od odoslania
Doprava a platba
Kreditná karta, bankový prevod aj dobierka
Poradíme vám s výberom.
+420 737 70 70 22
Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Objevte autentickou chuť Neapole s Mulino Caputo. Z našich vysoce kvalitních moučných výrobků vykouzlíte dokonalé pizzy a těstoviny přímo u vás doma. Tradice od roku 1924, nyní i ve vaší kuchyni. Zažijte Itálii – exkluzivně u Gustini ...
Caputo Manitoba múka na pizzu s vysokým obsahom lepku, typ 0
Opýtajte sa ktoréhokoľvek výrobcu pizze v Neapole, ktorá múka je tá najlepšia! Bez pochýb vám povie, že je to múka z úctyhodného rodinného mlyna Antimo Caputo, ktorý stojí uprostred starobylého mesta už od roku 1924!
Reologické vlastnosti (z technického listu Mulino Antimo Caputo):
Pevnosť pri pečení (hodnota W): 360 – 380
Pružnosť (hodnota P / L): 0,45–0,55
Stabilita (hodnota S): 16–20
Obsah lepku (v %): 14,0–14,5
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 1kg |
|---|---|
| Region | Campania |
Write Your Own Review
Složení
Múka z mäkkého pšenice typu 0
Výživové hodnoty
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 350 kcal / 1482 kJ |
|---|---|
| Tuky | 1,5 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 69 g |
| - z toho cukry | 1 g |
| Bielkoviny | 14 g |
| Soľ | 0,016 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
-
-
-
-
-
-
Výhodné balenie múky na pizzu Caputo Nuvola – 3 x 1 kgRegular Price 11,97 € Special Price 10,90 €3,63 € / 1 KG -
Výhodné balenie tradičnej múky Caputo na pizzu typu 00 – 3 x 1 kgRegular Price 8,97 € Special Price 7,90 €2,63 € / 1 KG -
Výhodné balenie múky Caputo na pizzu typu 00 – dlhá doba kysnutia, 3 x 1 kgRegular Price 8,97 € Special Price 7,90 €2,63 € / 1 KG