Vôňa vyzretého provolone očarí kvetinovo-korenenými tónmi. Plátková syrová klasika z Talianska prichádza ako malý bochníček v tvare salámy. Štýlovo zviazané špagátom na zavesenie.
Provolone Piccante sa krája na jemné plátky ako polotvrdý syr, gratinovaný syr alebo ako tenké carpaccio. Vychutnajte si ho s ovocnou syrovou omáčkou alebo silným vínom. Jeho zvláštna roztaviteľnosť tiež robí z Provolone ideálny grilovací syr.