Bresaola z Chianiny – v celku
Údené hovädzie mäso
Chianina, najkvalitnejší druh talianskeho hovädzieho mäsa, sa podľa starobylej tradície Hannesa Maira nasolí, za studena udí a následne suší na čerstvom alpskom vzduchu. Toto úplne chudé mäso podávajte nakrájané na veľmi tenké plátky ako šunku.
39,90 €
13,30 € / 100 G
Skladom | Kód: 77293
Obsah: 1 x 300g
Doprava v rámci SK: 5,95 €
PPL · Do 48 hodín od odoslania
Doprava a platba
Kreditná karta, bankový prevod aj dobierka
Poradíme vám s výberom.
+420 737 70 70 22
Bresaola z Chianiny – v celku
Údené mäso sa podáva nakrájané na tenké plátky ako šunka alebo nasekané na malé kocky na varenie, napríklad na dochutenie omáčky alebo polievky.
Jemné mäso Chianina
Údené hovädzie mäso Hannes Mair pochádza z farmy v obci Renon (Ritten). Tu, v južnotirolských Alpách, sa pasie ušľachtilý, krémovo-biely dobytok, vzácna plemeno Chianina.
Ideálne pre Marendu
Hlboká, tmavočervená farba chudého mäsa vyzerá ako namaľovaná. Pred podávaním necháme mäso jednu hodinu pri izbovej teplote, aby sa plne rozvinula jeho úžasná dymová vôňa. Ako typická južnotirolská desiata Otiato Marende sa podáva s čerstvým maslom, chlebom, údenou klobásou, uhorkou a reďkovkou.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 300g |
|---|---|
| Region | Trentino-Alto Adige |
Write Your Own Review
Složení
Hovädzie mäso plemena Chianina, soľ, prírodné arómy, konzervačná látka: dusitan sodný
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I-39018 Terlan
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
