Falorni saláma z horskej bravčovej šunky, výhodné balenie 2 ks
Salame Montanaro
Vychutnajte si príjemne lahodnú horskú salámu! Vyrába sa z chudej, veľmi aromatickej šunky z toskánskych horských ošípaných a dochucuje sa len štipkou korenia. Skvelá pochúťka k čerstvej ciabatte!
Regular Price
31,80 €
Special Price
29,90 €
42,71 € / 1 KG
Skladom | Kód: 77320
Obsah: 2 x 350g
Saláma z mäsa horských ošípaných
V reštaurácii Antica Macelleria Falorni v Greve v Chianti má salámové remeslo dlhú a nezameniteľnú tradíciu. Už po celé generácie visia salámy a šunky zo stropu v obchode na farme, ktorý je ukrytý pod arkádami na trhu. Keď Stefano Falorni v bielej zástere krájal salámu Montanaro dlhým tenkým nožom na salámu, bol nadšený. Mäso na salámu pozostáva z prvotriednej šunky pochádzajúcej z toskánskych ošípaných žijúcich v horách v okolí Greve.
Chudá saláma - pomaly a prirodzene vyzretá
Tajomstvom neobyčajne dobrej chuti sú stredomorské aromatické bylinky a polodivoké ošípané Cinta Senese. Stefanov otec z lahodného mäsa vyčaroval mierne pikantnú horskú salámu. Táto chudá saláma tradične zreje dva mesiace v chladných pivniciach Falorni a potom sa zavesí do malej macellerie.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 2 x 350g |
|---|---|
| Region | Toscana |
| Alternate Image | no_selection |
Write Your Own Review
Složení
Bravčové mäso, soľ, dextróza, korenie, cesnak, antioxidant: E300, konzervačná látka: E252.
Výživové hodnoty
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 426 kcal / 1770 kj |
|---|---|
| Tuky | 33.8 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 13.34 g |
| Sacharidy | 1.78 g |
| -z toho cukry | 0.1 g |
| Bielkoviny | 28.7 g |
| Soľ | 4.15 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
