Pecorino je obľúbený taliansky syr, a preto nie je divu, že mnoho talianskych regiónov vyrába pecorino podľa svojho vlastného, špeciálneho receptu. Najznámejšie sú asi Pecorino Romano a Pecorino Sardo. Dokonca aj rímski legionári si údajne so sebou nosili pecorino ako chutné potešenie.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 200g |
|---|---|
| Region | Sardinie |
ovčie mlieko, syridlo, soľ, mliečne kultúry
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 375 kcal / 1554 kJ |
|---|---|
| Tuky | 29,5 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 21 g |
| Sacharidy | 4,6 g |
| - z toho cukry | 0,6 g |
| Bielkoviny | 22,6 g |
| Soľ | 1,87 g |
Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.