Bruschetta: chrumkavé krutóny boli kedysi nenahraditeľnou súčasťou talianskej vidieckej kuchyne. Jednoduchá, ale lahodná nátierka z jemne nakrájaných, krásne zrelých paradajok a niekoľkých kvapiek čerstvého, voňavého olivového oleja sa pôvodne pripravovala pre chudobných roľníkov, ktorí ju jedli ako lahôdku. Dnes je v Taliansku, a nielen tam, obľúbená ako malá predjedlo.
Lahodne upečené, nádherne voňavé paradajkové chlebíky sa často podávajú s cesnakom, bazalkou alebo olivami. Kto ich ochutná, ocitne sa v rajskom nebi!
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 180g |
|---|---|
| Region | Sicilia |
Čerstvé paradajky 83 %, extra panenský olivový olej 12 %, bazalka 3 %, cesnak, soľ
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 148,4 kcal / 621,5 kJ |
| Tuky | 15,1 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,9 g |
| Sacharidy | 3,6 g |
| - z toho cukry | 1,9 g |
| Bielkoviny | 0,8 g |
| Soľ | 2,0 g |
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.