Caputo bezlepková múka na pizzu
Caputo Fiore Glut z Kampánie
Pre vaše bezlepkové pizzy a chleby obsahuje Fioreglut zmes rôznych bezlepkových múk. Prírodné prísady sú v Caputo starostlivo zladené tak, aby bol zaručený úspech.
10,90 €
10,90 € / 1 KG
Skladom | Kód: 68088
Obsah: 1kg
Návod na prípravu pizzy: Potrebujete: 1 kg Fioreglutu, 800 g vody, 15 g droždia, 35 g oleja a 35 g soli. Kuchynským robotom premiešajte múku s kvasnicami, vodou a soľou po dobu 5 minút. Pridajte olej a miešajte ďalšie 2 minúty. Potom dajte cesto na 30 minút do chladničky. Vytvarujte guličky s hmotnosťou 240-280 g a vložte ich naspäť do chladničky na minimálne 3 hodiny, maximálne na 24 hodín. Cesto vyvaľkáme tak, že pracovnú plochu poprášime ryžovou múkou. Následne pečieme 2-3 minúty pri 370°C.
Návod na prípravu focaccia: Potrebujeme: 1 kg Fioreglutu, 950 g vody, 20 g droždia, 50 g oleja a 35 g soli. Všetky suroviny spracujte na homogénne cesto. Cesto položte na ľahko naolejovaný plech, prikryte utierkou a nechajte kysnúť maximálne 40 minút. Obložte podľa chuti a pečte v rúre na 220°C asi 35-40 minút.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1kg |
|---|---|
| Region | Campania |
Write Your Own Review
Složení
pšeničný škrob bez lepku, dextróza, kukuričný škrob, pohánková múka, ryžový škrob, zahusťovadlo z raslinných vlákien (psyllium): guarová guma, aróma
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 357 kcal / 1516 kj |
|---|---|
| Tuky | 0.3 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.1 g |
| Sacharidy | 87.9 g |
| -z toho cukry | 3.5 g |
| Bielkoviny | 0.6 g |
| Soľ | 0.1 g |
| Vláknina | 6.2 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
-
-
Výhodné balenie Caputo tradičnej múky na pizzu typ 00 - 3x1kgRegular Price 8,97 € Special Price 7,90 €2,63 € / 1 KG -
Výhodné balenie Caputo Nuvola múky na pizzu - 3x1kgRegular Price 11,97 € Special Price 10,90 €3,63 € / 1 KG -
-
-
-
-
