Prosciutto Di Parma Gran Riserva 24 Mesi Stagionatura
Najlepšie bravčové mäso, soľ, vzduch a veľa, naozaj veľa času – to sú ingrediencie potrebné na výrobu pravej parmskej šunky. Po 24 mesiacoch sa konečne vyvinie tá jedinečná, pravá aróma, ktorú si gurmáni po celom svete toľko cenia.
Culatello – kráľ medzi salámami
Rozmaznajte svoje chuťové túto chudou šunkovou delikatesou z bravčového mäsa, ktorá sa s jemnou slanou príchuťou doslova rozpúšťa na jazyku a pritom má jedinečnú slano-sladkú chuť. Grandioso!
Coppa di Parma
Na získanie tohto jemného kúska coppa sa aromatické a šťavnaté bravčové mäso potrie morskou soľou a nechá sa dlho sušiť na vzduchu. Jeho sladko-orechová vôňa sa najlepšie prejaví, keď sa saláma nakrája na veľmi tenké plátky.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 60g |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
Talianske surové prosciutto: bravčové mäso, soľ, Coppa: bravčové mäso (z ošípaných z Talianska), soľ, dextróza, aromatické látky, korenie, antioxidant: E301 sodná soľ kyseliny askorbovej, konzervačné látky: dusičnan draselný E 252 a E 250 dusitan sodný, Culatello Dolce Parma: bravčové mäso (z ošípaných z Talianska), soľ
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 280 kcal / 1165 kJ |
|---|---|
| Tuky | 19 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,6 g |
| z toho nenasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 27 g |
| Soľ | 4,7 g |
| Vláknina | 0 g |
| škrob | 0 g |
| Vitamíny / minerály | g |
Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I-43037 Lesignano de' Bagni
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.