Pancetta - v kuse

Pancetta - v kuse

Lardo - plátky

Lardo - plátky

Ušľachtilá pancetta - v kuse

Scelto di Pancetta delle Ripe Montoje
Scelto di Pancetta je slanina tej najlepšej kvality: tradične sa táto pancetta z vínnej oblasti Chianti dochudzuje cesnakom, korením a soľou. Takto si vyvíja svoju jedinečnú arómu, ktorú by ste si v žiadnom prípade nemali nechať ujsť.
44,90 €
34,54 € / 1 KG
Skladom | Kód: 77154
Obsah: 1,3 kg

Recept na túto slaninu pochádza z Convertoie, dediny blízko Greve, ležiacej v srdci Toskánska. Podobne ako klasická pancetta sa aj tu pripravuje z bravčového brucha. Skvele korenistá chuť a lahodná vôňa sú výsledkom storočného remesla mäsiarov Greveru.

Tip: Použite rustikálnu slaninu ako prísadu do špagiet carbonara alebo si ju nakrájajte na chleba, alebo osmažte na panvici.

Viac informácií
Menge ( z.B. 1x20g ) 1,3 kg
Region Toscana
Write Your Own Review
You're reviewing:Ušľachtilá pancetta - v kuse
Your Rating

Složení

Bravčové mäso, soľ, prírodné príchute, konzervačná látka: E252 dusičnan draselný

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 581 kcal / 2432 kj
Tuky 58.19 g
-z toho nasýtené mastné kyseliny 23.83 g
Sacharidy 0.5 g
-z toho cukry 0.5 g
Bielkoviny 14.3 g
Soľ 4.3 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti