*tradičný recept - každé sústo je kúskom talianskej vianočnej kultúry
*vzdušná, ľahká konzistencia vďaka dlhému času kysnutia
*so šťavnatými sultánkami a kandizovanou pomarančovou kôrou
*univerzálna pochúťka na raňajky, ako občerstvenie alebo dezert
*ideálny darček v peknej darčekovej škatuľke
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 750g |
|---|---|
| Region | Piemonte |
Pšeničná múka typu 00, sultánky 13 %, cukor, maslo 10 %, čerstvá kandizovaná pomarančová kôra 9 % (čerstvá pomarančová kôra, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza), žĺtok z čerstvých vajec triedy A, mono a diglyceridy mastných kyselín, materské droždie (obsahuje lepok), sušené mlieko, čerstvá kandizovaná kôra z diamantového citróna 1 % (diamantový citrón, glukózovo-fruktózový sirup, sacharóza, citrónová šťava), soľ, kakaové maslo, pivovarské kvasnice, prírodná citrusová aróma, bourbonská vanilka
Poleva: Zloženie: cukor, vaječný bielok z čerstvých vajec triedy A, lieskové orechy, ryžový škrob. Zdobené 2% cukrovou posýpkou.
Môže obsahovať stopy sezamu, sóje, arašidov, mandlí a iných orechov.
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 443 kcal / 1863 kj |
| Tuky | 15 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 8.2 g |
| Sacharidy | 69 g |
| -z toho cukry | 43 g |
| Bielkoviny | 7.6 g |
| Soľ | 0.46 g |
Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour