Capocollo Calabrese – v celku
Vepřová krkovička sušená na vzduchu – údeniny z Kalábrie
Svojou červenou farbou a jemným bielym mramorovaním pôsobí jeden plátok Capocolla takmer ako obraz. Ak ho nakrájate na tenké plátky, táto saláma z nasolenej bravčovej krkovičky je skutočnou delikatesou na každom tanieri s antipasti. Dobrú chuť!
15,90 €
3,98 € / 100 G
Skladom | Kód: 77216
Obsah: 1 x 400g
Doprava v rámci SK: 5,95 €
PPL · Do 48 hodín od odoslania
Doprava a platba
Kreditná karta, bankový prevod aj dobierka
Poradíme vám s výberom.
+420 737 70 70 22
Capocollo Calabrese – v celku
Príprava tejto lahôdky má v Taliansku dlhú tradíciu a líši sa od regiónu k regiónu. Údenina sa pripravuje z celých kusov mäsa, ktoré sa vyrezávajú z bravčového krku. Kúsky mäsa sa najprv ručne osolia, potom sa vložia do prírodného čreva, kde sa mäso stlačí a dochutí korením. Balíčky sú kompletne previazané pevnou šnúrkou, čím sa vytvorí typický valcovitý tvar capocollo.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 400g |
|---|---|
| Region | Calabria |
Write Your Own Review
Složení
Bravčové mäso, soľ, dextróza, sacharóza, bylinky a koreniny, antioxidanty: askorbát sodný, konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný
Výživové hodnoty
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 368 kcal / 1530 kJ |
| Tuky | 28 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 13 g |
| Sacharidy | 0,97 g |
| - z toho cukry | 0,12 g |
| Bielkoviny | 29 g |
| Soľ | 5,74 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Madeo Industria Alimentare srl, Fraz. Macchia Albanese, I-87069 San Demetrio Corone
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
