Ručně vyráběné klasické Grissini

Ručne vyrábané klasické Grissini

Grissini ricoperto al cioccolato

Grissini s čokoládovou polevou

Ručne vyrábané Grissini s rozmarínom

Grissini al Rosmarino
Tieto malé, ručné robené chlebové ruličky úžasne chutia po čerstvých vetvičkách rozmarínu. Chrumkajúce a vo vnútri jemné, príjemné zobanie k poháru červeného vína, a tiež k vychladenému pivu.
2,99 €
29,90 € / 1 KG
Skladom | Kód: 70169
Obsah: 100g

Rubata rodiny Genovesio sa pečie s "Lievito Madre", z mierneho kváskového cesta z pšeničnej múky. Cesto sa s olivovým olejom hnetie tak dlho, až získa pevnú štruktúru. Olivový olej robí chuť cesta elegantnejšou a príjemnejšou, než keď sa v archetypálnych dobách pieklo s masťou. Hlavný rozdiel medzi dlhými a krátkymi tyčinky Rubata potom spočíva v príprave. Pre Grissini sa cesto naťahuje ručne, a pre Rubata je cesto valcované na seba tak, že dosiahne uzlovitý, spletitý tvar.

Rubata sú tiež oveľa staršie ako klasické tyčinky. Boli vynájdené v roku 1679 v Turíne pre mladú Duke Vittorio Amedeo II, z dôvodu jej nechuťti k mäkkej strúhanke. Chrumkavé Rubata sa veľmi rýchlo stali populárnymi, že dokonca aj Napoleon Bonaparte z Paríža osobne posielal kuriéra do Piemontu.

Viac informácií
Menge ( z.B. 1x20g ) 100g
Region Piemonte
Write Your Own Review
You're reviewing:Ručne vyrábané Grissini s rozmarínom
Your Rating

Složení

Mäkká pšeničná múka typu 00, voda, rozmarín 2%, extra panenský olivový olej 6%, kysnuté cesto, olivový olej 2%, soľ, jačmenný slad. Môže obsahovať stopy mlieka, sezamu alebo strukovín.

Výživové hodnoty

Ve 100 g
Energetická hodnota 423 kcal / 1770.7 kj
Tuky 10.8 g
-z toho nasýtené mastné kyseliny 3.2 g
Sacharidy 69.4 g
-z toho cukry 10.1 g
Bielkoviny 9.9 g
Soľ 1.85 g

Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:

Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour