Ručne vyrábané klasické Grissini
Grissini classici
Chrumkavé, aromatické a do zlatista upečené krátke grissini s vkusným tvarom, leží v rukách ako elegantná cigara. Hodí sa výborne k rôznym dipom, alebo len tak.
3,99 €
39,90 € / 1 KG
Skladom | Kód: 70168
Obsah: 100g
Rubata rodiny Genovesio sa pečie s "Lievito Madre", z mierneho kváskového cesta z pšeničnej múky. Cesto sa s olivovým olejom hnetie tak dlho, až získa pevnú štruktúru. Olivový olej robí chuť cesta elegantnejšou a príjemnejšou, než keď sa v archetypálnych dobách pieklo s masťou. Hlavný rozdiel medzi dlhými a krátkymi tyčinky Rubata potom spočíva v príprave. Pre Grissini sa cesto naťahuje ručne, a pre Rubata je cesto valcované na seba tak, že dosiahne uzlovitý, spletitý tvar.
Rubata sú tiež oveľa staršie ako klasické tyčinky. Boli vynájdené v roku 1679 v Turíne pre mladú Duke Vittorio Amedeo II, z dôvodu jej nechuťti k mäkkej strúhanke. Chrumkavé Rubata sa veľmi rýchlo stali populárnymi, že dokonca aj Napoleon Bonaparte z Paríža osobne posielal kuriéra do Piemontu.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 100g |
|---|---|
| Region | Piemonte |
Write Your Own Review
Složení
Mäkké pšenice typ múky 00, voda, extra panenský olivový olej 6%, kysnuté cesto, olivový olej 2%, soľ, jačmeň. Môže obsahovať stopy mlieka, sezamu alebo strukoviny.
Výživové hodnoty
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 423 kcal / 1770.7 kj |
|---|---|
| Tuky | 10.8 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 3.2 g |
| Sacharidy | 69.4 g |
| -z toho cukry | 10.1 g |
| Bielkoviny | 9.9 g |
| Soľ | 1.85 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Agroalimenta srl, Via Pinerolo 208/A, I-10061, Cavour
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
