Čerstvá ciabatta pripravená na pečenie:
Aby ste si mohli vychutnať naozaj dobrú, čerstvú ciabattu, vždy odporúčame podávať ju napoly upečenú. Doručí sa vám domov v pekárenskom vrecku priamo z pekárne, nie je zabalená v žiadnom plastovom obale. Ciabattu starostlivo dopekajte v rúre do dvoch dní po doručení. Po upečení sa zvyčajne skladuje 3 dni.
Chrumkavá ciabatta – návod na pečenie:
Príprava: Chlieb pred konzumáciou upečte v dobre predhriatej rúre na 180 °C po dobu 15 – 20 minút (horné aj spodné kúrenie), v závislosti od požadovanej chrumkavosti. Ak máte málo času, nakrájaný chlieb môžete alternatívne upiecť aj v toastovači.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 250g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Ciabatta Classica: pšeničná múka, voda, morská soľ, droždie, ocot, olivový olej
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 247 kcal / 1044 kJ |
|---|---|
| Tuky | 1,5 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 48,1 g |
| - z toho cukry | 1,7 g |
| Bielkoviny | 8,8 g |
| Soľ | 2,15 g |
| Vláknina | 2,8 g |
Premium Brot GmbH, Flößerstr. 10, D-77723 Gengenbach
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.