História panforte siaha až do roku 1879, kedy bol prvýkrát pripravený pre kráľovnú Margharete Savoyskú v Siene. Svojimi prísadami je podobný perníku a je typickou vianočnou pochúťkou.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 100 g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Cukor, mandle 30%, lieskové oriešky 8%, kandizované ovocie 11% (pomarančová kôra, citrónová kôra, čerešne, cukor, glukóza, fruktóza sirup, citrónová kyselina citrónová), med, pšeničná múka, kakao, korenie, oplátka (kukuričný škrob, rastlinný olej), čokoládová poleva, 15% hotového výrobku (cukor, kakaové hmoty, kakao, kakaové maslo, príchute, emulgátor: sójový lecitín, kakao 54%). Môže obsahovať stopy mlieka a vajec.
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 501 kcal / 2095 kj |
|---|---|
| Tuky | 26.7 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 7.3 g |
| Sacharidy | 55.2 g |
| -z toho cukry | 49.6 g |
| Bielkoviny | 9.9 g |
| Soľ | 0.1 g |
Pasticceria MarabissI-Loc. Astrone - Zona Artigianal, I-53042 Chianciano Terme