Cultivar Taggiasca - jemný olivový olej
Olio extra vergine di oliva - Ligurien
Extra panenský olivový olej má harmonický ovocný charakter. Lisovaný a nefiltrovaný zo slávnych olív Taggiasca, ktoré rastú len v Ligúrii. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jemný olivový olej.
24,90 €
49,80 € / 1 L
Skladom | Kód: 71057
Obsah: 0,5l
Olivy Taggiasca s jemnou dušou
Taggiasca sú malé olivy, ktoré pochádzajú z Ligúrie. Ich názov pochádza z mesta Taggia na Kvetinovej riviére. V hornatom vnútrozemí, neďaleko pobrežia, rastú olivovníky rodiny Venturino.
Vzhľadom na svoju polohu sú olivové háje usporiadané do terás. Rodina Venturino stále zbiera olivy Taggiasca ručne. Ich olivový olej poteší sladkou mandľovou vôňou a mierne korenistou príchuťou.
Odroda Taggiasca vo vašej kuchyni
Olivový olej je skutočným všestranným pomocníkom, ktorý zvýrazňuje chuť jedla bez toho, aby prekrýval jeho vlastnú chuť. Odroda Taggiasca je ideálna na všetky zeleninové jedlá, ľahké mäso a ryby. Môžete ho použiť aj na pečenie.
Vlastnosti:
Rok zberu: 2024/2025
Odroda(-y) olív: 100% Taggiasca
Oblasť/región: Ligúria
Spôsob zberu: ručný
Výroba: extrakcia za studena
Čas zberu: október
Kategória: jemná ovocná
Farba: zlatožltá so zelenými odleskami
Vôňa: ľahké bylinné tóny, zelená jablková kôra
Chuť: orechová a mandľová, sladká a jemná
Filtrácia: nefiltrované
Kyslosť (%): 0,3
Peroxidový index: 8,5 mmol/kg
Použitie: k rybiemu filetu, carpacciu, bruschette, grilovanej zelenine a šalátom
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 0,5l |
|---|---|
| Region | Liguria |
Write Your Own Review
Složení
Extra panenský olivový olej
Výživové hodnoty
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 824 kcal / 3449 kj |
|---|---|
| Tuky | 91.6 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 13.3 g |
| Sacharidy | 0 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Odpovědný provozovatel potravinářského podniku:
Frantoio Venturino, Via Molini 1, I-18013 Diano S. Pietro (IM)
Zákazníci s tímto produktem nakoupili
