Zo série Akrille
Akrille – pomenovanej podľa starovekého názvu Chiaramonte Gulfi – sa v miestnych viniciach pestujú výlučne staré sicílske odrody viniča, ako sú Frappato a Grillo. Táto séria je výsledkom spolupráce rodiny Cutrera, ktorá sa venuje výrobe olivového oleja, s americkým šéfkuchárom Joe Bastianichom. Je synonymom moderného vinárskeho umenia, vín s výrazným charakterom a sicílskeho terroiru.

Frappato – kombinácia
s jedlom: Frappato sa výborne hodí k predjedlám, ako je caponata, bruschetta alebo výber salám. Je tiež ideálnym doplnkom k grilovanému lososovi, voňavým lasagnám alebo stredomorskej pečenej zelenine s olivovým olejom. Na syrovom tanieri sa hodí najmä k jemným druhom, ako je ricotta, mladé pecorino alebo caciocavallo.

• Súčasť projektu Akrille: Vína so sicílskou identitou
• Autochtónna odroda: Frappato
• Pre všetkých, ktorí radi objavujú nové veci
• Mimoriadne voňavé a svieže
• Podávajte mierne vychladené na 14–16 °C