Duša Sicílie v pohári
Cerasuolo di Vittoria je čerešňové červené víno z juhovýchodnej Sicílie - zložené z odrôd Nero d'Avola a Frappato. Frappato prináša ľahkosť, kvetinové arómy a červené ovocie, Nero d'Avola poskytuje telo, pikantnosť a potenciál na starnutie.
Zo série Acrille
Akrille - pomenované podľa starobylého názvu Chiaramonte Gulfi - pestuje v miestnych vinohradoch len staré sicílske odrody hrozna, ako sú Frappato a Grillo. Rad je výsledkom spolupráce rodiny Cutrera, ktorá vyrába olivový olej, a amerického šéfkuchára Joea Bastianicha. Je synonymom moderného vinárstva, vín s osobitým charakterom a sicílskym terroirom.
Cerasuolo sa hodí k
Toto elegantné červené víno sa hodí k sicílskym cestovinám alla Norma s baklažánom, dusenému jahňaciemu mäsu, tuniakovi alebo pikantnému syru Pecorino. ideálna teplota na podávanie je 18 - 20 °C.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 0,75l |
|---|---|
| Region | Sicilia |
| Alternate Image | no_selection |
hrozno (odrody Nero d'Avola, Frappato), siričitany
13.5% vol.
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 77 kcal / 322 kj |
|---|---|
| Tuky | 0.1 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 0.5 g |
| Sacharidy | 0.8 g |
| -z toho cukry | 0.2 g |
Azienda Agricola Cutrera GiovannI-C/da Piano dell'Acqua 71, I-97012 Chiaramonte Gulfi