Mušle vo vlastnej šťave sú aromatické a delikátne, skvele sa hodia do rizota alebo cestovín (špagety alle Vongole). Sú ideálne aj na prípravu polievok alebo omáčok z morských plodov. V stredomorskej oblasti sú mušle známe svojím šťavnatým mäsom a jemnou chuťou. Okrem toho majú vysoký obsah bielkovín (asi 11 %) a veľmi nízky obsah tuku (1 %).
Celková hmotnosť: 130 g, čistá hmotnosť: 66 g
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 66g |
|---|---|
| Region | Emilia-Romagna |
škrupiny mušlí, vývar z mušlí, soľ, regulátor kyslosti – kyselina citrónová
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 97 kcal / 411 kJ |
|---|---|
| Tuky | 1,1 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 2,5 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 19,3 g |
| Soľ | 1,42 g |
| g |
Delicius Rizzoli S.p.a., Via Micheli 2, I-43056, San Polo di Torrile
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.