Antica Macelleria Falorni používa ošípané z vlastného chovu. To je možné vyčítať aj z etikety Prosciutto Dolce di Suini Nostrali. Na výrobu tradičnej šunky sa používa iba to najlepšie bravčové mäso. Poznámka: Prosciutto di Greve Dolce môže vo výnimočných prípadoch obsahovať malé kúsky kostí.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 750g |
|---|---|
| Region | Toscana |
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 266 kcal / 1111 kJ |
|---|---|
| Tuky | 16,8 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,9 g |
| Sacharidy | 0,1 g |
| - z toho cukry | 0,1 g |
| Bielkoviny | 28,7 g |
| Soľ | 5,3 g |
Antica Macelleria FalornI-Via Di Colognole 67, I-50022 Greve in Chianti
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.