Čerstvý vzduch prúdi z Ligúrskeho mora do zelených kopcov okolo Cunea. Rodina Marchisio v tejto nádhernej mikroklíme už po tri generácie vyrába úžasnú salámu z Piemontu.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 250g |
|---|---|
| Region | Piemonte |
Bravčové mäso (z prasiat z Talianska), soľ, sacharóza, červené víno, čierna hľuzovka: najmenej 1%, aróma a korenie, konzervačné látky: dusičnan draselný E 252, antioxidanty: E300 kyselina askorbová
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 330 kcal / 1317 kj |
|---|---|
| Tuky | 25.7 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 10.61 g |
| Sacharidy | 1 g |
| -z toho cukry | 0.5 g |
| Bielkoviny | 23.8 g |
| Soľ | 3.95 g |
Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I-12080 Pianfei