Najlepšie si perník vychutnáte tenko nakrájaný ku káve espresso, alebo v kombinácii s horúcou čokoládou. Nenechajte sa zmiasť názvom perník: korenie bolo predtým známym druhom korenia a pretože bolo veľmi drahé, pretože sa dovážalo z ďalekých krajín, tak si ho ľudia dopriali len na Vianoce.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 100 g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Mandle, cukor, kandizovaný melón, pomarančová kôra, pšeničná múka, med, klinčeky, oplatky zo škrobu, arómy.
| Ve 100 g | |
| Energetická hodnota | 405 kcal / 1707 kj |
|---|---|
| Tuky | 10.9 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g |
| Sacharidy | 69.4 g |
| -z toho cukry | 22.4 g |
| Bielkoviny | 7.3 g |
| Soľ | 0.1 g |
Pasticceria MarabissI-Loc. Astrone - Zona Artigianal, I-53042 Chianciano Terme