Rodisko Ricciarelli je Siena. Toto lahodne jemné pečivo vyrobené z mandlí, cukru a vaječných bielkov je obzvlášť neodmysliteľnou súčasťou vianočných období. Vyskúšajte tieto sušienky s mäkkým jadrom a neodolateľnou vôňou marcipánu k dezertnému vínu, akým je napríklad marsala.
Hovorí sa, že svojím tvarom pripomínajú nadmerne veľké zrná ryže. Legenda hovorí, že do Sieny prišli z Orientu po skončení križiackych výprav. Križiak Ricciardetto del Gherardesca ich údajne priviezol na svoj hrad neďaleko Volterry.
| Menge ( z.B. 1x20g ) | 1 x 160g |
|---|---|
| Region | Toscana |
Mandľová múka 40 %, cukor, vaječný bielok (z vajec z voľného výbehu), glukózo-fruktózový sirup, práškový cukor (cukor, kukuričný škrob), invertný cukrový sirup, konzervačná látka: kyselina sorbová, kypriaca látka: hydrogenuhličitan amónny
Upozornenie pre alergikov: Môže obsahovať pšenicu, vlašské orechy, lieskové orechy, mlieko a sójové bôby.
| V 100 g | |
| Energetická hodnota | 419 kcal / 1766 kJ |
|---|---|
| Tuky | 13 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 66,3 g |
| - z toho cukry | 40,7 g |
| Bielkoviny | 9,2 g |
| Soľ | 0,1 g |
Pasticceria MarabissI-Loc. Astrone - Zona Artigianal, I-53042 Chianciano Terme
Objavte talianske špeciality na každý deň aj na výnimočné príležitosti.
Neviete, čo si vybrať? Zavolajte nám. Radi vám pomôžeme.
Ozrite sa nám. Spoločne nájdeme riešenie.