Tak sladká a zároveň pikantná! Kandizované hrušky a ľahko podusené semienka horčice sa tu spájajú do sladkého mámenia. Chutney svojou konzistenciou pripomína marmeládu, výborne sa hodí k syru, pečenej rybe alebo ako nátierka na chlieb.
Murgo hospodárstvo sa nachádza na vynikajúcom mieste na južných svahoch hory Etna, na východnom pobreží Sicílie, v nadmorskej výške 500 metrov nad morom. Patrí k šľachtickej rodine baróna Scammacca del Murgo.